No tenemos niños pequeños en nuestra familia. Pero los vecinos tienen cuatro hijos. Por lo tanto, a veces recibimos leche y comida para bebés. Y nosotros, a su vez, alimentamos a nuestros vecinos con nuestras golosinas.
Y los bancos de la comida que no tirar a la basura. Tengo muchas formas de aplicarlos. Hoy les hablaré de uno de ellos.
Cocino puré de verduras o paté en esos frascos. Hago paté de hígado (pollo, pavo) y carne (carne picada). yo mostrare ejemplo de paté de carne.
🚩 No hay huevo en la foto, olvidé ponerlo cuando lo fotografié, lo siento🚩
🍽 LO QUE NECESITAS 🍽
* carne picada - tuve un pavo 450 gr
* cebolla - 1 pieza
* huevo - 1 pieza
*Zanahoria
* especias (sal, pimienta, eneldo seco, opcionalmente nuez moscada)
👇👇👇
👩🍳 PREPARACIÓN 👩🍳
Preparo la carne picada para el paté directamente en el recipiente de carne picada, después de quitar el respaldo de papel del fondo.
Zanahorias frotar cebolla finamente rallada picar (o también puedes rallarlo).
Conducir en un huevo en esta masa, añadir especias, todo es bueno amasar 👇
Luego diseño carne picada en latas limpias 👇
Nosotros ponemos frascos en una olla con una servilleta de trapo 👇
Llenar agua en "hombros", cubrir tapas y hervir a fuego lento durante 2 horas, agregando periódicamente agua caliente.
Es posible y menos tiempo (una hora es suficiente), pero me gusta cuando las cebollas y las zanahorias están completamente cocidas.
Obtenemos latas de agua, apretadas giro. Rotación tarros boca abajo, cubrir toalla y salir hasta la mañana.
Nosotros manchamos para pan (o picatostes, como los nuestros) y servir a la mesa.
☝ El paté resulta tierno y jugoso. Puedes guardarlo en el frigorífico durante varias semanas. Conveniente en volumen: para el desayuno, un frasco es suficiente.
Cómo hice malvaviscos con puré de bebé: vea mis publicaciones.
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