El strudel de manzana más simple que incluso puedes bajar de peso.

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Hoy quiero ofrecerles una receta para el strudel más simple en pan de pita, que un suscriptor compartió conmigo. Anya. Espero que en los comentarios aprecie lo que hice y todos le agradecemos la receta.

✅ Necesitamos los siguientes ingredientes:

  • Lavash armenio (delgado) - Tengo 120 g,
  • un par de manzanas - 300 g,
  • pasas - 20 g
  • una pizca de canela y vainilla,
  • azúcar 1 cucharada (yo usé 3 sobres / sobres de 1 g de edulcorante). Si las manzanas son dulces, no puedes usar azúcar en absoluto.

Cocinar no podría ser más fácil.

Frotamos las manzanas en un rallador grueso, tiramos la cáscara (en el video, cuyo enlace se encuentra al final del artículo, encontrará un truco de vida: cómo rallar manzanas sin la piel, sin pelarlas por adelantado).

Es mejor exprimir inmediatamente un poco el jugo de manzana, en mi opinión, para que todo el pan de pita no se disperse durante la formación del rollo.

Agregue canela y vainillina a las manzanas al gusto; agregué aproximadamente media cucharadita de canela y solo una pizca de vainillina.

Agregue las pasas y mezcle.

Extendemos el pan de pita (doblé la mitad dos veces) y esparcimos el relleno de manzana casi por toda la superficie y nivelamos.

Giramos el rollo, doblando los bordes. Lo principal es no romper el pan de pita, porque se mojará rápidamente con el jugo de manzana.

Lo metemos en el horno a 160 grados durante 15-20 minutos, guiándonos por tu horno.

Anya recomendó cubrirlo con papel de aluminio. Yo no lo hice. Me puse un poco crujiente en algunos lugares y el resto del panecillo estaba empapado en jugo de manzana.

¡Deleite! La familia lo comió todo a la vez con té y yo probé un trozo.

KBZHU por 100 g: K - 144, B - 3.9, F - 0.7, U - 30.

Puedes ver la receta en video en mi canal de YouTube. enlace.

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