¡Buen día para ti, pérdida de peso sabrosa y satisfactoria!
Cómo funciona un déficit de calorías y qué se debe hacer para comenzar a perder peso, brevemente en una imagen informativa:
Un invitado muy raro en nuestra casa es la carne. En primer lugar, no todo el mundo puede comer carne roja; en algunos casos, la carne roja debe ser limitada.
Y en segundo lugar, la carne de vacuno no se puede clasificar como carne de bajo costo.
Pero a veces hay ganas de comer carne.
Hoy quiero compartir contigo una receta de un guiso de ternera con verduras. Resulta un plato muy sabroso y jugoso, y la carne es suave, simplemente se derrite en la boca.
¡Cocinando!
✅Ingredientes que necesitaremos:
- pulpa de res - 800 g,
- pimiento (idealmente pimiento) - 300 g,
- zanahorias pequeñas - 90 g,
- cebolla pequeña - 100 g,
- tomates en su propio jugo, frasco - 450 g,
- ajo - 5-6 dientes - 20 g,
- caldo de res - 450 ml,
- lavrushka, pimienta de Jamaica, pimienta negra, sal, una pizca de jengibre y canela, pimiento rojo picante.
- verduras al servir.
✅Cocina.
Lo primero que debe hacer es hervir la carne.
De antemano, incluso un día antes, hierva la carne y déjela en el caldo.
Al cocinar, agregue sal, lavrushka y pimienta de Jamaica al agua.
Cocine durante aproximadamente una hora y media a dos hasta que la carne se pueda desmontar en fibras. Guarde el caldo.
Pica finamente la cebolla y tres zanahorias, cocina a fuego lento y sofríe las verduras en una cacerola en una pequeña cantidad de caldo en el que se coció la carne.
Cuando las zanahorias y las cebollas estén medio cocidas, agregue los pimientos finamente picados, el ajo finamente picado y los tomates en su propio jugo junto con el jugo. Homenajear los tomates con una cuchara y romperlos en trozos.
Cocine a fuego lento durante 5 minutos y luego agregue el caldo de res y la carne hervida, desarmada en fibras.
Cocine a fuego lento durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.
¡Sirve con cualquier guarnición!
O puede hacer algo como una sopa de pescado si agrega más verduras y caldo:
¡Disfrute de su comida!
KBZHU por 100 g de plato preparado aproximadamente: K - 84, B -10.6, F -3.3, U -2.4.
Puedes ver la receta en video:
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