¡Buen día y deliciosa y cómoda pérdida de peso!
Para aquellos que quieren perder peso de forma cómoda, sabrosa y sin pasar hambre: una referencia rápida sobre el conteo de calorías:
¡Tengo una receta para un rollo de chocolate con requesón para ti hoy!
Casi un bizcocho a tu gusto, ¡pero es más fácil y rápido de preparar!
Para preparar un rollo, necesita los siguientes productos:
- 4 huevos de gallina
- harina integral (tengo arroz) - 60 g,
- 20 g de maicena (puedes tomar la misma cantidad de harina),
- 30 g de mantequilla de maní (opcional)
- 8-10 sobres de edulcorante (1 sobre equivale a 1 g equivale a 5 g de azúcar),
- requesón - 200 g,
- requesón suave 140 g,
- polvo de hornear - 1 cucharadita, cacao 10 gy vainillina 1 g.
Cocinando.
Primero, prepara el pastel.
Separa las claras de las yemas. Batir las claras hasta obtener picos fuertes, añadiendo una pizca de sal.
Mezclar las yemas con harina, almidón, edulcorante (4-5 sobres), levadura en polvo. La masa resulta espesa.
Opcionalmente, puede agregar mantequilla de maní a la masa, lo que agregará un sabor y refuerzo a nuez.
Agregue gradualmente proteínas a la masa resultante y mézclelas con la masa.
Vierta la masa en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino o un tapete de silicona. Alinear para obtener un rectángulo.
Lo metemos en un horno precalentado a 180 grados durante 10-15 minutos. Con el tiempo, concéntrese en su horno y verifique la preparación con un palo de madera, no debe estar empapado. Pero tampoco te excedas, la torta empieza a secarse en los bordes y se rompe al envolver el rollo.
Sacamos del horno el bizcocho terminado y lo envolvemos en un rollo justo sobre la estera de silicona. Deja enfriar.
Para la crema, mezcle requesón y requesón suave (puede usar yogur natural), agregue 4-5 sobres de edulcorante y vainillina.
Desplegamos el bizcocho, lo separamos del tapete de silicona.
Lubrique el pastel con crema y enróllelo en un rollo. Un borde se secó un poco, lo rompí, lo puse sobre la crema y lo enrollé.
Déjalo en remojo durante 2-3 horas y disfruta.
Disfruta tu té.
KBZHU por 100 g de plato preparado: K - 244, B - 11,6, F - 15,6, U - 12,8