¡Buen día y deliciosa pérdida de peso!
Perder el exceso de peso de manera cómoda y deliciosa, tal vez mi ejemplo, así como el ejemplo de muchos lectores de canales, sea prueba de ello.
Contando calorías y controlando proteínas, grasas y carbohidratos, puede lograr excelentes resultados.
No hace mucho, cociné un pavo con champiñones debajo de un sombrero, casi en juliana.
Resultó ser un plato muy sabroso y satisfactorio. Hoy quiero compartir contigo una receta.
Para la preparación del plato utilicé los siguientes ingredientes (para 3 porciones):
- pechuga de pavo - 395 g,
- champiñones secos - 100 g,
- cebollas - 40 g,
- requesón blando - tarro 170 g,
- queso suluguni - 70 g,
- 1 huevo de gallina
- ajo - 10 g
- sal, pimienta negra al gusto.
Cocinando.
Corta la pechuga de pavo en trozos pequeños.
Picar finamente la cebolla y picar el ajo.
Picar los champiñones. Tengo hongos secos que remojé en agua tibia de antemano.
Freír la cebolla y el ajo en una sartén. Rocié con aceite de una botella de spray (menos de 1 g de aceite).
Cuando la cebolla y el ajo comiencen a dorarse, agrégales el pavo. Sal y pimienta para probar. Llevar a un estado medio cocido y agregar los champiñones.
Cocine a fuego lento hasta que el líquido se evapore.
Mientras se cuece el pavo y los champiñones, estamos preparando el relleno.
Mezcle el requesón, el huevo y el suluguni rallados en un rallador grueso. Si lo desea, puede agregar un poco de sal.
Colocamos el pavo con las setas en moldes en porciones, procurando que entre el mínimo de líquido sobrante en los moldes.
Agrega una cucharada de hojuelas y mezcla.
Pon el resto del relleno encima.
Lo enviamos al horno, precalentado a 200 grados durante 15 minutos (ajusta el tiempo enfocándote en tu horno). Se forma una corteza deliciosa, lista.
¡El plato resulta bastante satisfactorio!
KBZHU por 100 g de plato preparado: K - 138, B - 19.2, F - 5.8, U - 2.3.
Puedes ver la receta en video:
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