¡Buen día y deliciosa pérdida de peso!
Mi blog trata sobre la pérdida de peso sabrosa y cómoda. Aquí les comparto mi experiencia de adelgazamiento, menús del día y recetas de platos que se incluyen en mi dieta adelgazante.
Una guía rápida para perder peso con un déficit de calorías:
Hace mucho tiempo que quería hacer una natilla, que fuera baja en calorías y adecuada para adelgazar.
Y ahora ha llegado el momento: ¡las natillas están listas!
Te contaré cómo cociné.
🍰Para preparar la crema, necesitaba los siguientes productos:
- leche 2.5% - 400 ml,
- 2 yemas,
- 20 g de maicena
- una bolsa de vainillina,
- 7 sobres de edulcorante (1 sobre equivale a 1 g equivale a 5 g de azúcar).
🍰Cocina.
Ponga la leche al fuego en una cacerola pequeña con fondo grueso.
Mezclar dos yemas con vainilla y edulcorante.
Quién no usa un edulcorante: tomamos azúcar y recalculamos KBZhU.
Luego agrega la maicena y mezcla bien para que no queden grumos.
Mientras tanto, nuestra leche se calentó. Agregue 3-4 cucharadas de leche a las yemas y mezcle. Obtendremos una consistencia líquida, así es como nuestra mezcla de almidón se mezcla mejor con la leche.
Vierta gradualmente las yemas en leche caliente, pero no hirviendo. Revuelva constantemente.
Me tomó 15 minutos espesar la crema a fuego medio.
Todo este tiempo, revolví periódicamente la crema para que no se quemara. No dejamos que hierva. Cuando la crema comienza a "hincharse", liberando aire en grandes burbujas, está lista.
Una vez logrado el espesamiento, verter la crema en un bol y cubrir con film transparente. Ponemos la película sobre la nata para que toque la nata. Así evitaremos la formación de una costra mientras nuestra crema se enfría.
Cuando la crema se enfríe, se espesará aún más.
Resulta una crema deliciosa y delicada que se puede usar como crema para tori, como relleno para bollos de maniquí y simplemente póngalo en una galleta o un bollo, y habrá un postre magnífico. Y lo más importante es el muy agradable contenido calórico de la crema.
🍊🍋 Además, puedes preparar una crema con diferentes sabores añadiendo un poco de ralladura de limón o naranja a la leche. Puedes hacer crema de chocolate agregando cacao.
KBZHU por 100 nata preparada: K - 127, B - 4.88, F - 7.6, U - 9.12.
Variantes de uso de la crema:
Puedes ver la receta en video:
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