Buen día a todos y por tradición - ¡deliciosa pérdida de peso!
En mi canal comparto no solo mi experiencia de adelgazar, un menú del día, sino también recetas de platos que están incluidos en mi dieta.
Gracias al conteo elemental de calorías y al balance del BJU, logré adelgazar no solo a mí, sino a una gran cantidad de lectores de mi canal.
No hace mucho preparé una ensalada ligera de col de Pekín y me gustó tanto que decidí compartir la receta con ustedes.
¡Cocinemos!
El repollo de Pekín debe cortarse en tiras finas. En mi opinión, es mejor tomar repollo de Pekín para esta ensalada y no reemplazarlo con repollo blanco.
Corta la cebolla morada por la mitad y córtala en mitades.
No usamos la cebolla habitual, solo roja, es más dulce, solo para ensaladas.
Jamón, usé pollo (se puede de pavo), cortado en cubos pequeños.
Corta el pepino encurtido en cubos pequeños.
Mezclar todos los ingredientes en un bol.
Vamos a la gasolinera.
Puede usar crema agria al 10%, pero el requesón blando es mejor: el contenido de grasa es menor y su consistencia es más densa que la crema agria y la ensalada no "fluirá" si permanece durante algún tiempo.
Sal y pimienta al requesón blando. Y el ingrediente más importante del aderezo es una pizca de pimentón ahumado.
Mezcle bien las especias con el aderezo y sazone la ensalada.
¡Eso es todo!
¡Ya está lista una ensalada ligera y sabrosa con un toque picante!
¡Disfrute de su comida!
✅Ingredientes que usé para la ensalada:
- Repollo chino - 150 g,
- cebolla roja - cebolla pequeña - 60 g,
- jamón de pollo - 105 g,
- pepino en escabeche - 60 g,
- requesón blando - 100 g,
- sal, pimienta negra, pimentón ahumado.
KBZHU por 100 g de ensalada preparada con aderezo: K - 66.5, B - 10.6, F - 1.5, U - 2.7.
Puedes ver la receta en video:
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