¡Buen día a todos y deliciosa pérdida de peso!
Para perder peso, no tiene que atormentarse con dietas hambrientas. Después de todo, después de cada dieta, volvemos a la nutrición normal y volvemos a comer el exceso de peso.
Queremos ser delgados y hermosos, cambiamos nuestra actitud hacia la comida y la controlamos.
El conteo de calorías me ayudó a hacer frente a los hábitos alimenticios y a perder 63 kg de peso. Una pérdida de peso cómoda, sabrosa y satisfactoria es posible:
Hoy quiero ofrecerles una receta de albóndigas con mozzarella en salsa cremosa.
Un plato abundante y sabroso que se adaptará a cualquier guarnición: espaguetis, cereales y patatas TSP.
✅ Necesitaba los siguientes productos:
- pechuga de pollo picada (2 filetes medianos) - 500 g,
- huevo,
- mozzarella (mini bolas - 12 piezas) - 145 g,
- cebolla 1 pieza - 100 g,
- requesón suave 1 cucharada - 65 g,
- leche 2.5% - 200 ml,
- sal, pimienta negra, ajo seco, mejorana, orégano, condimento de enebro.
Cocinando.
Convierta la pechuga de pollo en carne picada.
Agregue generosamente huevo de gallina, requesón suave y especias a la carne picada. Amasamos bien.
Preparamos mini mozzarella, sacando unas 12 bolas por esta cantidad de carne picada.
Con carne picada, debe trabajar con las manos sumergidas en agua.
Cogemos la carne picada un poco más de una cucharada, la distribuimos en la palma de la mano con un bizcocho plano. Coloque una bola de mozzarella en el medio y cierre la bola con carne picada, colocándola en el medio de la meteball.
Habiendo formado las bolas de mitón, ve a la estufa.
Puedes hornear albóndigas en el horno.
Pero me gusta freírlos en una gota de aceite hasta que estén dorados a fuego alto.
Además, ahora tengo un pulverizador de aceite, con el que es muy conveniente dosificar aceite.
Reserva las albóndigas fritas.
En otra sartén (es mejor usar una cacerola con lados altos) sofreír la cebolla hasta que esté dorada en una gota de aceite.
Esparcimos las bolas de mitball sobre la cebolla.
Y rellénala con leche mezclada con una pizca de ajo seco, pimienta negra y sal.
Usé 150 g de leche. Si quieres más salsa, agrega más leche.
Cocine a fuego lento durante 10 minutos. Las albóndigas con mozzarella en salsa cremosa están listas.
Sirva con cualquier guarnición. Comí espaguetis duros. Quedará muy sabroso con trigo sarraceno, bulgur, patatas tiernas.
¡Disfrute de su comida!
KBZHU por 100 g de plato preparado: K - 163, B - 22.1, F - 7.8, U - 3.6.
Puedes ver la receta en video:
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