¡Buen día a todos, buen humor y deliciosa pérdida de peso!
En mi opinión, el conteo de calorías es uno de los mejores métodos para perder peso. Fue él quien me ayudó a deshacerme del exceso de peso, después de años de sufrir con las dietas. Puedes comer casi cualquier cosa, pero mantén tu ingesta diaria de calorías y controla el equilibrio de proteínas, grasas e hidratos de carbono (que es importante para nuestra salud, bienestar en general).
Y para cumplir con la ingesta diaria de calorías, solo necesitas adaptar un poco tus platos favoritos y cocinarlos con menos calorías. Al menos excluir los litros de aceite al freír alimentos ya será de gran beneficio.
Hoy quiero compartir contigo una receta para hacer pechuga de pollo con champiñones. La carne simplemente se derrite en la boca y los champiñones le dan al plato un sabor tal que es imposible resistirse.
✅Para cocinar, necesitaba los siguientes productos (para 5-6 porciones):
- filete de pechuga de pollo (600 g),
- 1 cebolla grande (145 g),
- champiñones - tengo champiñones congelados (430 g),
- queso suluguni (100 g),
- Leche al 2,5% (150 ml).
- sal, pimienta negra, ajo seco, hierbas secas favoritas (tengo "hierbas caucásicas").
✅Cocina.
Picar finamente la cebolla y sofreírla a fuego lento en una sartén antiadherente. A veces agregue agua para evitar que se queme.
Cuando la cebolla se vuelva transparente, agregue el filete de pollo, cortado en trozos pequeños.
Agregue todas las especias a la vez: sal, pimienta negra, ajo seco, hierbas secas favoritas.
Freír el filete de pollo durante 5 minutos y agregarle los champiñones.
Tengo unos congelados, guisados hasta que la mayor parte del líquido se haya evaporado (a veces escurro con cuidado parte del líquido). Aproximadamente de 7 a 10 minutos a fuego medio.
Luego agregue la leche y el suluguni rallado en un rallador grueso a la cacerola.
Reducimos el fuego para que la leche no hierva.
Revuelva hasta que el queso se haya derretido.
Cocine a fuego lento hasta que el queso se derrita. Son otros 5-7 minutos.
¡Eso es todo! ¡disfrute de su comida!
Se puede servir con cualquier guarnición. La salsa combina bien con trigo sarraceno y bulgur.
KBZHU por 100 g de plato preparado: K - 122, B - 18.5, F - 4.4, U - 2.9.
Encontrarás muchas otras recetas en el catálogo de este enlace.