¡Buen día y deliciosa pérdida de peso!
Hoy quiero compartir contigo una receta para un pastel rápido de PP (o incluso un pastel, todo depende de cuántas porciones necesites hacer).
Se cocina rápidamente, se requiere un mínimo de comida y ni siquiera tienes que hornear nada en el horno.
✅Necesitamos los siguientes ingredientes para 1 porción:
- avena (30-35 g de peso seco),
- 1 huevo de gallina
- 100 g de requesón blando o yogur clásico,
- vainillina, levadura en polvo, canela,
- edulcorante (3-4 sobres o azúcar 15g)
- manzana pequeña (70 g - peso neto).
✅Cocina.
Necesitaremos una batidora en la que trituramos la avena. No necesita moler la avena, pero luego deberá dejar tiempo para que se hinche.
Me encanta cuando la avena está molida y no se siente en mis dientes.
Después de triturar la avena, agregue 1 huevo de gallina, 1 cucharada de requesón suave (o yogur clásico), una pizca de vainillina, 2 sobres de sahzam, una pizca de levadura en polvo y mezcle todo.
Frote la manzana en un rallador grueso, luego agréguela a la masa resultante y mezcle suavemente.
Precalienta la sartén (yo uso una sartén antiadherente). Si no te fías de tu sartén, puedes untarla con una gota de aceite de oliva (solo un poco).
Extendemos la masa en una sartén, la esparcimos por la superficie y horneamos bajo una tapa a fuego lento durante varios minutos.
Luego dale la vuelta y fríe por el otro lado durante un par de minutos.
Retirar el bizcocho resultante.
Cortamos el bizcocho en 4 partes iguales, que untamos con crema y doblamos una encima de la otra.
Si desea cocinar en forma de pastel para varias porciones, entonces debe aumentar la cantidad de ingredientes tantas veces como desee para hornear los pasteles.
✅ Crema.
Mezcle el requesón blando restante (o el yogur clásico) con 1-2 sobres de edulcorante y una pizca de vainillina.
Cubrimos cada pieza con crema, colocando el bizcocho uno encima del otro.
También cubrimos la capa superior con crema y, si se desea, espolvoreamos con canela y decoramos con rodajas de manzana.
Déjelo reposar durante un par de horas. Pero incluso sin impregnación, se obtiene un pastel delicado y sabroso, ¡que puede disfrutar de inmediato!
En lugar de manzanas, puede utilizar, por ejemplo, melocotones, albaricoques o una pera enlatados finamente picados y espolvorear con cacao. ¡Todo depende de tus gustos y, por supuesto, de tu estado de ánimo!
¡Experimenta y encuentra tu sabor favorito!
¡Disfruta tu té!
KBZHU para toda la porción: K - 295, B - 19,2, F - 9,5, U - 32,3.