¡Buen día!
¡Vamos a familiaricémonos! Mi nombre es Anya y desde mayo de 2018 he cambiado a una nutrición adecuada y un déficit de calorías.
En mi blog hablo de cómo va mi proceso de adelgazamiento desde 132,2 kg (con una altura de 172 cm), comparto recetas y experiencias.
Actualmente me las he arreglado para deshacerme de59kg.
Hoy quiero compartir contigo una receta sencilla, ¡pero tan deliciosa!
Recientemente compré un filete de muslo de pavo muy rentable y decidí cocinarlo de inmediato.
Una de mis comidas favoritas antes de había un plato: cerdo frito con cebollas en especias. Y no sin un mar de aceite. ¡Un plato graso!
Y decidí probar algo similar para cocinar con una baqueta de pavo.
¡Resultó muy sabroso! Carne delicada y aromática, ligeramente frita sin aceite, simplemente se derrite en la boca.
✅ Necesitaba los siguientes ingredientes:
- filete de muslo de pavo (600 g),
- 2 cebollas grandes (220 g)
- 3 dientes de ajo medianos (10 g)
- sal y pimienta negra.
Un mínimo de ingredientes, ¡pero qué delicioso!
✅Cocina.
Corta la carne en trozos pequeños.
Picar finamente la cebolla y el ajo.
Pasamos a la estufa.
Yo uso una cacerola antiadherente.
Ponga el pavo en una sartén precalentada y hervir a fuego lento debajo de la tapa, unos 20 minutos, revolviendo ocasionalmente.
No agregamos aceite.
Para no quemarse, puede agregar un poco de agua.
Cuando el pavo esté casi cocido y suave al presionarlo, sal y pimienta, agregue la cebolla y cocine a fuego lento bajo la tapa por otros 5 minutos.
Luego freímos sin tapa, removiendo y asegurándonos de que no se quemen.
Todo el exceso de líquido debe evaporarse y la carne y las cebollas deben freírse en su propio jugo.
Al final, agregue el ajo finamente picado, cubra con una tapa y deje reposar unos minutos.
Tardaron unos 45 minutos en cocinarse, teniendo en cuenta el corte de la comida. Al mismo tiempo, las patatas se hornean como guarnición en el horno.
El plato está listo, ¡buen provecho!
KBZHU y 100 g: K - 180, B - 22,7, F - 7,6, U - 4,8.
Gracias por tu tiempo y gustos.
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No pretendo ser un experto en PP. Solo comparto mi experiencia. ¡Soy "OkoloPP"!