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Hoy cocine "panadería" pastel de queso... Pie es el individuo segmentos, flores, y por lo que el "panadería". Incluso se cortó ya que no es necesario, simplemente puede romper en una sola pieza. La torta es muy sabrosa, tierna, completamente seco... Y de forma sencilla!
Ingredientes para cocinar:
grasa cuajada (casa) - 500 g
Mantequilla - 100 g
huevo de gallina - 1 PC.
Azúcar - 100-120 g
Vainilla - al gusto
Disgregante - 1 hr. l.
Flour - 330-350 g
Pollo yema de huevo para engrasar la torta
Tarta de queso cottage para esta recomendaría tomar un 9% de grasa, e incluso mejor en casa, si se toma el queso seco, el pastel estará seco y... Y ahora, si usted tiene una batidora de inmersión, poner todos los ingredientes a la vez en un recipiente adecuado, excepto la harina y la levadura en polvo ...
... Y este mezclador, se molió en una masa homogénea. Si esta no es la licuadora, mejor queso cottage través de un tamiz, y sólo a continuación, añadir el resto de ingredientes.
A continuación, añadir la harina y la levadura en polvo (partes) y amasar la masa suave cuajada.
Amasar la masa para la conveniencia de trabajo, se dividen en 2-3 piezas. Cada porción alternativamente, rollo sobre una mesa de harina ligeramente prisypaya en una capa delgada con un espesor de 0,5 cm en algún lugar. Luego, utilizando un corte o de vidrio circular, las rebanadas cortadas (diámetro de 5-6 cm). Recorte de cobro revertido, añadir el resto de la masa, y luego repetir el procedimiento.
Varios círculos (4-5) en las superposiciones se superponen una sobre otra en una fila.
Torcer, y cortado por la mitad con un cuchillo.
Hacen hermosas flores.
Cambiamos el queso "flores" en cualquier fuente de horno adecuada, engrasados con aceite vegetal o en una olla pequeña, el papel de pergamino pusieron. Firmeza de prensa no es necesario rellenar la tarta con aceite molido, la yema de huevo de gallina, incluso si lo desea, puede espolvorear con semillas de sésamo.
Pie cuece en un horno a 180 grados durante 30-40 minutos. Todo depende de la funcionalidad de su horno.