Ensalada de pastel de "Arenque bajo un abrigo de piel"

Creamos un ambiente festivo y se preparan para la fiesta de Año Nuevo.

ensalada receta de la torta "Arenque bajo un abrigo de piel"

ingredientes:

Patatas promedio - 3 piezas;

zanahorias promedio - 3 piezas (cocido);

remolacha - 4 piezas (tres para la lechuga, uno para la decoración);

arenque salado - 1 PC;

cebollas - 1-2 piezas (blanco o púrpura);

huevo de gallina - 3 piezas;

mayonesa de - al gusto;

sal, molida negro - al gusto.

Para platos de registro antes de suministrar los anillos de metal necesidad diámetro de 8, 12 y 16 centímetros.

Preparación:

1. Patatas, zanahorias, remolachas y los huevos a hervir. Enfriar a temperatura ambiente. Claro.

2. En lugar de tienda puede hacer en casa mayonesa de aceite de girasol, yema de huevo, el vinagre y la mostaza. Sería aún mejor!

3. Preparar el arenque. Si los peces no se limpian, la limpieza de la parte interior, cortar la cabeza y la cola, cortar los filetes en trozos pequeños.

4. Verduras y huevos cortados en cubos pequeños. Remolachas, patatas y las zanahorias se pueden frotar con un rallador grueso. Dejar algunas remolachas o zanahorias para decorar.

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5. En el plato para fijar el primer anillo, el diámetro más grande. Poner las capas de ensalada: arenques, mayonesa; cebolla; patatas, mayonesa; huevo, mayonesa; remolacha, mayonesa; zanahorias, mayonesa.

6. Situado en la parte superior de la estructura de anillo de 12 cm de diámetro. Repita los pasos con capas.

7. Poner el último anillo. Coloque los ingredientes en el mismo orden.

8. Enviar pastel en la nevera durante 30-40 minutos para arreglar todo.

9. Cortar rodajas de zanahoria y la remolacha para la decoración de tortas en forma de flores, usando el corte para hacer galletas, o simplemente con un cuchillo.

Para decorar, se puede utilizar hierbas frescas (perejil, eneldo, cebolla verde).