¡Así que aún no has cocinado pescado!
Ingredientes:
1 canal de pescado grande (dorada, platija, carpa, lubina)
Zanahoria
cebolla
5 tomates
pimiento rojo
vaina de pimiento picante
2 dientes de ajo
1 cucharada. l. pasta de tomate
verdes (manojo de perejil)
1 hora l. pimentón molido
2 cucharadas. l. jugo de limon
0.5 vaso de agua o caldo de pescado (vegetales)
10 uds. aceitunas y aceitunas (con semillas posibles)
5 cucharadas aceite de oliva
sal
Cómo cocinar:
1. Peces para limpiar de escamas, tripas, quitar branquias y aletas. Deja la cabeza y la cola. Lavar y secar con servilletas.
2. Picar los tomates, las cebollas, el ajo, los pimientos dulces y picantes en cubos pequeños.
3. Caliente la carcasa de pescado hasta que se forme una costra por ambos lados en un recipiente multicocina. Modo de fritura. Coloque el pescado en un plato, tapa o tazón grande.
4. Ahora es el turno de las zanahorias y las cebollas. Vierta en un bol y cocine durante 5-7 minutos. Agrega los pimientos y el ajo picado. Vierta agua y cocine a fuego lento, cubierto por otros 5 minutos.
5. Coloque los tomates, la pasta de tomate, el perejil picado y los condimentos en una olla de cocción lenta. Vierta el jugo de limón. Establezca el modo "Extinción" durante 15 minutos.
6. Abra la tapa de la multicocina y coloque el pescado frito directamente sobre la almohada vegetal.
Espolvorear con aceitunas enteras y aceitunas. Cierre la tapa del aparato, configure el modo "Hornear" o "Hornear" durante 30 minutos.
7. Tras la señal de la multicocina, dejar en modo calefacción hasta servir.
¡Eso es tán bonito! ¡Y qué delicioso sale! Definitivamente, un pez así es suficiente para dos. ¡Deleite!
¡Disfrute de su comida!
¡Buena suerte para ti!
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No es difícil para ti, pero estoy contento :)))
¡Gracias por leer hasta el final!