Le sugerimos que mantenga estos métodos de preparación de alimentos sabrosos y saludables dentro de un presupuesto.
Cada ama de casa tiene sus propios secretos y trucos de vida, como ahora está de moda decir, en el caso de que haya muy poco o prácticamente ningún dinero para la comida.
Hoy te contamos qué puedes cocinar delicioso y económico a partir de los cereales o verduras más comunes. Y lo más importante: ¡abundante!
Entonces, si tienes trigo sarraceno, entonces... preparandoPueblo griego! Esta es una excelente opción para hacer muchas chuletas deliciosas casi sin carne y definitivamente serán suficientes para 2-3 cenas o almuerzos.
O aquí.
Filete de pollo con guarnición de trigo sarraceno en el horno
No tienes que tomar el pecho. Puedes comprar 1 canal de pollo, cortarlo en una sopa de lomos, muslos + muslos + alas = para el segundo, y hornear la pechuga o guiso con salsa. ¡He aquí cuántos platos!
Puede simplemente poner los muslos en trigo sarraceno, pero es aconsejable cortarlo en 2-3 partes.
Sobre el tema del trigo sarraceno: incluso se hornean pan, panqueques o se prepara una rica sopa. Aquí en detalle >>>receta.
¿Qué más? ¡Repollo! ¿Cómo puede ser sin ella? Esto es sopa de repollo y guiso con zanahorias y tomates, yensaladasy rollitos de col, pasteles de gelatina, soplo y mucho más.
En general, el repollo y otras verduras locales son las mejores ayudas económicas. A medida que crecen en nuestro país, sus precios son prácticamente fijos y el uso culinario es enorme.
Por ejemplo, tortitas, cazuela con arroz o panecillos con interesante relleno.
Sí, por supuesto, cualquier panqueque de papa y repollo también necesitará huevos. Pero esto no es carne, son bastante tolerables.
Así como nuestras queridas patatas. Puede cocinarlo incluso cada dos días: hervir, triturar, freír, hornear, guisar.
Por cierto, las papas guisadas con frijoles enlatados resultan muy satisfactorias y ricas en calorías.
Porque los frijoles son proteína pura, casi carne en esencia. Se adjunta una receta de guiso aproximada con un cálculo del costo de los ingredientes.
Ingredientes:
1 lata de frijoles enlatados ~ 25 rublos
1 kg de patatas ~ 20 rublos
1 zanahoria ~ 5 rublos
sal, laurel, pimienta, aceite vegetal, no tener en cuenta
Preparación:
1. Pelar las patatas y cortarlas en cubos grandes.
2. Lavar las zanahorias y picarlas en trozos grandes.
3. Ponga las patatas y las zanahorias en una cacerola (preferiblemente una fuente de pato o de hierro fundido). Llenar con agua, aproximadamente 0,5 l.
4. Llevar a ebullición, reducir y cocinar a fuego lento durante 15 minutos.
5. Abra los frijoles enlatados y agregue todo el contenido y el líquido a una cacerola.
6. Puedes agregar cebollas o un par de dientes de ajo al guiso. Sazone con sal, mezcle 2-3 hojas de laurel, sazone con pimienta y agregue 1-2 cucharadas de aceite vegetal.
Si hay un juego de sopa o lomos de pollo, podemos agregarlo con seguridad, será aún más satisfactorio y, por supuesto, más sabroso.
Cuece el puchero a fuego lento, tapado, hasta que las patatas empiecen a hervir.
¡Buen provecho!
¡Prima!
Una selección de recetas económicas de nuestro canal:
1) Rollos de papa india: deliciosamente para que no sea una pena servir en la mesa festiva
2) Increíblemente deliciosoPatatas armenias
3)Empanadillas de patatay cebollas fritas - como abuelita
4) Patatas en la manga- un plato abundante y sencillo
5) Empanadas con patatas: pequeño milagro fragante
¿Recuerdas que en el jardín de infancia o en la escuela nos regalaron una cazuela con fideos? aquí aquí lo tenemos, según la misma receta del jardín de infancia.
Y no podríamos cerrar el tema con verduras sin empanadas de zanahoria. Son muy sabrosos. Ver por ti mismo aquí!
En general, hojee el canal, siga las recetas y definitivamente recopilará su menú durante todo un mes, lo que le permitirá alimentar a su familia de manera sabrosa, satisfactoria y económica.
¡Les deseo a todos salud y paciencia! ¡Todo estará bien!
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¡Gracias por leer hasta el final!