verduras de cosecha para el futuro está llegando a su final de la temporada.
Pero todavía tenemos un poco de tiempo de cerrar para el invierno un par de frascos de vkusnyashek marinado.
receta Tomates con la mostaza en invierno
Ingredientes para tarro de 1 litro:
• tomates maduros finas - 0,8 kg;
• 1 cucharadita de semillas de mostaza
• 10 uds. pimiento (fragante negro o aguda)
• una ramita de albahaca fresca
Para la marinada:
• 9% de vinagre - 140 ml;
• Agua - 1 litro;
• sal de roca - 40 g, debe ser grande;
• azúcar - 10 g
Preparación:
1. Verduras lavadas y poner en un rollizo frasco de un cuarto, se calcina en el horno o microondas. Temporada con especias tomates. Poner en un frasco ramita de albahaca. Pieza de trabajo agitar un par de veces para las semillas de mostaza y pimienta distribuidos en el interior.
2. Hervir salmuera mezclando agua, el azúcar y la sal litros. En la salmuera hirviendo vinagre complemento, medio minuto, control sobre el fuego, y que transmita a los tomates.
3. Esterilizar un frasco lleno 15 minutos. Rollo, fresco en una forma invertida, por lo envolverá calentar lentamente dio preservación.
Buena suerte!
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Gracias por los esquimales yafiliación!
Todo lo mejor!