¿Qué sabes de la cúrcuma? Este es un producto asombroso y muy útil. Pero lo primero es lo primero.
La cúrcuma o cúrcuma es una planta única, una hierba perenne de la familia del jengibre, originaria de Indochina.
Esta especia se conoce desde hace más de 2.500 años. Llegó por primera vez a Europa a principios del siglo I d.C. Era popular en Grecia, donde se le llamaba jengibre amarillo.
La cúrcuma ahora se llama a menudo raíz amarilla, gurgemey, zarchava o haldi.
Es interesante que al principio no usaban la cúrcuma como alimento, se usaba exclusivamente para rituales religiosos o como tinte.
La cúrcuma es conocida desde hace mucho tiempo por sus propiedades antiinflamatorias (analgésicas) y antimicrobianas.
Contiene aceites esenciales saludables como turmerona, zingeberin, cineol y p-cymene.
Un par de pizcas al día de cúrcuma molida pueden proporcionar suficientes nutrientes para prevención de anemia, neuritis, deterioro de la memoria, enfermedades infecciosas, hipertensión arterial y carrera.
¿Cómo usar la cúrcuma para aumentar la inmunidad?
1. Agregar a platos calientes:
- huevos revueltos
- sopas
- verduras fritas y guisadas (especialmente buenas con patatas o repollo)
- arroz
- lentejas
- pescados y mariscos
- pasteles
2. Prepare bebidas: té, jugos, batidos, leche y compotas.
3. Úselo con postres: espolvoree sobre helado, malvaviscos, mermelada, etc.
¡Importante!
Una mezcla de jugo de cúrcuma y aloe es un excelente antiinflamatorio y desinfectante.
Cúrcuma para la belleza
Si mezcla cúrcuma con algunos productos, puede obtener un remedio universal o local para la juventud y frescura de la piel del rostro.
Mascarilla rejuvenecedora de cúrcuma - tonifica y reafirma perfectamente la piel flácida, como resultado de lo cual el rostro adquiere un brillo juvenil.
Cómo cocinar:
1 cucharada. l. leche tibia + 1 cucharada. l. cúrcuma + 1 cucharada. l. miel líquida = aplicar en la cara durante 15 minutos - enjuagar con agua y limpiar con un algodón humedecido en kéfir.
Mascarilla nutritiva de cúrcuma - cuando se aplica con regularidad, ayudará a suavizar las arrugas, ajustar los contornos y aumentar la elasticidad de la piel.
Cómo cocinar:
0,5 cucharaditas l. polvo de cúrcuma + 0.5 cucharaditas. l. jugo de limón recién exprimido 0.5 cucharaditas l. aceite cosmético (almendra, albaricoque, uva, etc.) = 10 minutos - luego enjuague.
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