Estas ensaladas son muy fáciles de preparar y en composición. Guarda las recetas, definitivamente te vendrán bien.
Ensalada de col de Pekín, palitos de cangrejo y maíz
Ingredientes:
1 tenedor de col china
1 paquete de palitos de cangrejo
1 lata de maíz enlatado
verduras
sal
pimienta
mayonesa
ajo y cebolla opcional
Preparación:
1. Repollo de Pekín cortado en tiras o virutas, pero no picado finamente como el repollo normal.
2. Pica las verduras.
3. Corta los palitos de cangrejo en cubos.
Combine todo en una ensaladera, sal, pimienta, sazone con mayonesa.
Ensalada coreana de zanahoria con pollo
Ingredientes:
1 muslo de pollo ahumado o media pechuga
200 gr. Zanahorias coreanas
1 lata de maíz enlatado
sal
mayonesa
Preparación:
1. Separe la carne de pollo de los huesos y la piel. Si la piel no le molesta, píquela finamente junto con la carne. Cubos o bocados convenientes.
2. En una ensaladera, mezcle el maíz enlatado seco, el pollo y las zanahorias.
3. Sal y sazona con mayonesa o yogur.
Ensalada de algas, palitos de cangrejo y huevo
Ingredientes:
250 gr. algas marinas
1 cabeza de cebolla
2 zanahorias
1 paquete de palitos de cangrejo
2 huevos
sal
mayonesa
Preparación:
1. Escurre las algas en un colador para escurrir el exceso de líquido.
2. Picar los palitos de cangrejo no muy finamente.
2. Picar las zanahorias en un rallador grueso o con un cuchillo en forma de pajitas, cebollas en mitades. Sofreír las cebollas con las zanahorias.
4. Pelar y picar o triturar los huevos con un tenedor.
5. Mezclar todos los ingredientes en una ensaladera, sal, sazonar con mayonesa.
Ensalada de champiñones, pepinos y palitos de cangrejo
Ingredientes:
1 lata de champiñones enlatados picados
1 paquete de palitos de cangrejo
2 huevos duros
2 pepinos medianos frescos
1 cabeza de cebolla morada
perejil
sal
mayonesa
Preparación:
1. Pelar y picar las cebollas y los huevos.
2. Picar los palitos de cangrejo en tiras o picarlos. Puede ser rallado.
3. Corta los pepinos en cubos.
4. Escurre el líquido de los champiñones y ponlo en una ensaladera.
5. Agregue perejil picado, palitos de cangrejo, cebollas, pepinos y huevos a los champiñones. Ensalada y sazone con mayonesa.
Resulta muy original y sabroso.
¡Disfrute de su comida!
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