¿Qué tiene de malo la pasta, por qué a veces las baratas son mejores que las caras y qué tienen que ver las falsificaciones? Intentaremos encontrar pasta de verdad junto con expertos.
Me encanta, tengo pasta... Con chuletas, embutidos, pescado, salsa, carne picada, queso y ...
Sí, y la mayoría de la gente come este producto en particular con mucha más frecuencia que las verduras o los cereales.
Pero elegir la pasta adecuada es difícil y no querrás comprar una masa que se deshaga en papilla. E incluso en el segmento caro, la red tiene productos tan problemáticos.
Los estantes de los supermercados están llenos de una gran cantidad de envases multicolores y los consumidores, por supuesto, están contentos con esta elección, pero en vano: resulta que las falsificaciones no son infrecuentes en la pasta.
De Verdad? ¿Las pastas son falsificadas? ¿Quien y porque?
Sí, lamentablemente lo es. Por lo general, la pasta se hace con harina de calidad hecha de trigo duro, con la adición de sal y, a veces, huevos.
Sin embargo, en las falsificaciones, la composición es algo diferente.
Y en una pesadilla, esto no será soñado: se toma harina no apta, a veces incluso con excrementos de ratón, los huevos no se usan en absoluto o En lugar de naturales, se agregan colores sintéticos estropeados, que no están destinados a productos alimenticios, y así es como se hacen muchas pastas.
Los empleados de la Inspección Comercial del Estado, la Supervisión Sanitaria y Epidemiológica del Estado y otros servicios similares de pequeñas "fábricas" clandestinas de pasta confiscan toneladas de esos productos.
¿Cómo reconocer una compra falsa? Como regla general, no es el precio bajo lo que da a los estafadores, sino el empaque: la pasta no se "enrolla" en celofán, a través del cual todo es visible: color, consistencia y fragilidad, sino en una caja o papel denso.
Y si incluso dice "Extra" o "N 1 en Rusia", no vale la pena creerlo. Y más aún - para comprar ...
¿Cómo se encuentra la pasta real y no la falsa?
Los especialistas de Roskontrol acudieron a las tiendas en busca de las "plumas" o plumas más populares de Rusia, que son de altísima calidad y para que se puedan comer sin miedo.
Y eso es lo que encontraron. Según los resultados de la auditoría, solo tres fabricantes obtuvieron puntos altos y se les recomendó su compra.
Eso:
Pasta Makfa, plumas
De acuerdo con indicadores microbiológicos y fisicoquímicos probados, cumplen con los requisitos de seguridad.
No hay infestación ni contaminación de plagas. No se encontraron pesticidas.
La pasta tiene buenas propiedades organolépticas.
No contiene colorantes, trigo blando, soja y harina de maíz.
Pasta Shebekinskiye, plumas
Seguro, tiene buenas propiedades organolépticas y no contiene colorantes.
La composición no contiene impurezas de trigo blando, harina de soja y maíz, moho y otros.
Simplemente buena pasta según GOST.
Pasta noble, plumas
Pasta de plumas No. 77. Grupo A, prima.
Fabricante: JSC "Extra M".
El nombre y composición corresponden a los indicados. Seguro, de alta calidad, sin aditivos ni sustancias nocivas.
¡Importante!
Comprar o no estos productos queda a criterio del comprador.
No publicitamos productos, solo informamos sobre su composición o calidad.
El material fue preparado con base en la investigación de Roskontrol.
Fuente: Roskontrol
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