maravillosos pasteles para el té y un postre maravilloso para cualquier día de fiesta.
Ingredientes para la masa:
100 gr. harina
100 gr. requesón
25 ml de leche
25 gr. mantequilla
2 cucharadas. l. azúcar
5 g. levadura en polvo
pizca vainillina
Para la crema de queso cottage:
300 gr. requesón
2 huevos
30 oz harina
50 oz azúcar
pizca vainillina
5 peras medianas
mermelada o mermelada para la lubricación de las peras
Preparación:
1. Mantequilla para fundir en un baño de agua.
2. Mezclar en un tazón de cuajada, leche, mantequilla, el azúcar y la vainilla.
3. Tamizar la harina con el polvo de hornear y poner en una masa líquida. Amasar una masa elástica suave.
Apriete el recipiente con papel film y poner en el refrigerador.
4. Dos peras Wash, pelar y cortar en dados.
Verter en las peras 25 gr. azúcar y cocido en una olla hasta que esté suave.
Agregar la vainilla.
5. En otro recipiente, comience a calentar el relleno de la cuajada.
Combine el queso cottage con los huevos, la harina, el azúcar y la vainilla hasta que quede suave.
6. Peel restante peras y cortar en rodajas finas o cuñas.
7. Control de la masa de la nevera.
Estirar la masa en una capa delgada. Cortar un círculo de ella un poco más que el tamaño de la fuente para horno.
Ponga la capa de masa en forma de un engrasado y espolvoreado con pan rallado.
Y los bordes de la masa para formar un borde.
8. Acciones peras uniformemente en la masa.
Pour pera preparó crema cuajada.
pala de nivelado.
Cuidadosamente en la parte superior de rodajas de pera.
Toda la superficie rociada con azúcar.
9. Hornear el pastel a 170 grados durante unos 40 minutos.
10. Listo para obtener la torta del horno y cubrir la parte superior de cualquier atasco, para obtener una superficie brillante.
Torta de corte en porciones y servir.
Buen provecho!
De esta manera?
por favorSUSCRIPCIÓNa mi feed RSS y poner igual!
No es difícil, pero estoy feliz :)))
Gracias por leer hasta el final!