Hoy cocinar un aperitivo maravilloso para toda la familia. Dispuesto a perdonar, resulta megavkusno, jugosa. Aplastado sobre la mesa durante un minuto :)
En cinco cucharadas de harina con una unidad de arriba en dos huevos. Aprieto el zumo de medio limón.
Añadir sal, pimienta y guindilla.
Añadir un par de cucharadas de aceite vegetal.
Y amasar la masa batidor. La masa debe tener un poco más gruesa que una crepe.
Iré añadiendo una cucharada de agua. En total me tomó 5 cucharas.
corte de pechuga de pollo en tiras alargadas y enviado a la masa.
Se mezcló a fondo, por lo que cada pieza de pollo estaba en la masa. Y envía marinado en el refrigerador durante 2-3 horas o a temperatura ambiente durante 1 hr.
En una sartén bien caliente vertí el aceite vegetal y la propagación de las piezas de mama. Me freír por ambos lados hasta que un bonito color dorado. Cubierta no puede ser cubierto.
Se puede retirar de la sartén.
Esa es la belleza resultó!
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ingredientes:
- 1 pechuga de pollo (2 filetes)
- 5 cucharadas harina (150 gr)
- 2 huevos
- el jugo de un limón medio
- 2 cucharadas aceite vegetal
- 3-5 cucharadas agua
- sal, pimienta, chile picante