Cerdo al horno con tomate y queso en el horno: familia fácil de preparar, abundante y sabrosa un plato que es ideal para el almuerzo o la cena, e incluso en una mesa festiva cabe como caliente. Los invitados siempre lo comen con placer, ya que se ve presentable y apetitoso.
Ingredientes:
Lomo de cerdo - 150 g
Cebollas - 20 g
Tomate - 40 g
Mayonesa - 1 cucharada
Queso duro - 40 g
Aceite vegetal - 5 g
Sal al gusto
Ch.m. pimienta - gusto
Preparación:
1. Prepare los alimentos de la lista. Pelar las cebollas, lavar junto con la carne de cerdo y los tomates con agua corriente, secar con toallas de papel.
2. Coloque el lomo picado de unos 2 centímetros de grosor en una bolsa de comida apretada, golpee los trozos de carne con un martillo especial para chuletas hasta un grosor de 0,5 milímetros.
3. Engrase ligeramente la fuente para hornear con aceite vegetal de buena calidad, coloque un trozo de cerdo roto en él.
4. Engrase ligeramente el lomo de cerdo con mayonesa de alta calidad de su fabricante favorito, espolvoree con cebolla cortada en mitades encima.
5. Coloque un tomate maduro cortado en aros finos sobre la cebolla, engrase ligeramente con mayonesa; esto hará que la chuleta esté jugosa y suave.
6. Espolvorea con queso duro rallado. Enviamos la pieza de trabajo al horno precalentada a 200 grados durante 20 minutos en el modo de calentamiento superior e inferior sin convección.
7. Prepare su guarnición favorita y sirva la carne con tomates y queso inmediatamente después de hornear.
Las patatas hervidas, al horno o fritas son ideales para este tipo de carne de cerdo, también será delicioso servirla con pasta, trigo sarraceno o arroz. Y no se olvide de la ensalada de verduras frescas durante el verano y todas cuestan un centavo.
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