Hoy en día, la cocina es muy satisfactorio, jugosa, plato caliente a la mesa de la cena.
En primer lugar, preparar el relleno, el relleno es carne. Tengo carne picada mixta y cerdo, pero se puede usar cualquier.
En sartén caliente vertí un poco de aceite vegetal y 1 cebolla Enviar a marrón. I pre-bulbo finamente picado.
Me freír la cebolla durante 1-2 minutos y enviar al relleno de cebolla.
Fry, revolviendo constantemente y romper los grumos de carne. Sal I y pimienta al gusto.
La unidad de tazón en 5 huevos, batidor de sales y sacudido.
Me froté con un rallador fino dos patatas medianas.
patatas ralladas exprimir bien a través de un tamiz de exceso de líquido.
Y el envío de patatas a los huevos.
Puedo añadir perejil picado y batidor bien agitada.
En una sartén caliente vierto un poco de aceite vegetal y forma una cuchara de una torta fina.
Espolvorear con un poco de carne.
Esperando el agarre inferior panqueque y envoltura.
Lo muevo al borde del rollo.
Una vez más, estoy añadiendo un poco de la mezcla de huevo.
Verter el relleno.
Y así sucesivamente, hasta el final de la mezcla de huevo y relleno de carne picada.
Desde hace unas cucharadas de huevos no se diseminan el relleno, por lo que rodar mejor tembladera.
El extremo de lata 2 minutos de cada lado para mantener el rollo en un recipiente debajo de la tapa.
En rodajas listo para rodar, y se puede llevar a la mesa!
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ingredientes:
- 200g picada
- 1 cebolla pequeña
- 5 huevos
- 2 patatas
- perejil
- sal, pimienta