Hoy cocina ricas sabrosa y tierna, de fusión en la boca, la tarta de limón y el chocolate sin hornear.
60 g de chocolate picado pequeño.
Frote en una pequeña ralladura de medio limón (tomar sólo la parte amarilla de la parte blanca es amarga).
Y exprimir el jugo de un limón.
Y la ralladura y el jugo en un pequeño puesto cacerola.
Agrego 70 gramos de azúcar.
Y una pizca de cúrcuma a color.
Añadir 1 cucharadita de almidón a la parte superior, tengo almidón de maíz.
Removí batidor para evitar grumos. Me puse al fuego y revolver hervir hasta que espese.
En otra cacerola unidad en dos huevos y añadir tres cucharadas de fécula de maíz.
Añadir 120 g de azúcar, 1 sobre de azúcar de vainilla y verter 700 ml de leche. La primera vez que Woleu un poco de leche y revuelva para bultos evitar. Y entonces me reponía con el resto de la leche.
Pongo la cacerola en el fuego y hervir hasta que espese. Para acelerar el proceso, primero hago un fuego fuerte, y tan pronto como el líquido se calienta, hago el fuego al mínimo.
Me sartén del fuego y añadir 20 gramos de gelatina. Tengo instante, si la gelatina no es instantánea, debe ser previamente empapado en 60 ml de agua para elaborar cerveza en el momento indicado en el envase, y envía a la gelatina ya hinchado en caliente crema
Crema división en dos partes. En una parte del puesto picada de chocolate.
Mixto. El chocolate caliente se funde maravillosa crema.
En la segunda parte de la crema de limón Agregue el aderezo, y también mezclado.
Se añadieron 150 g de requesón o queso cottage pegar para cada plato. Y es bueno para mezclar el contenido en un recipiente.
La forma puede tomar absolutamente ninguna, pero tengo una obsesión para hacer un pastel semicircular. Forma una casa no era, para ello se utiliza una botella de plástico convencional.
Para mayor comodidad, puse la botella en una caja en una toalla, por lo que será más conveniente para moverlo y luego refrigere.
Llenar la botella con crema de limón.
Extendido en la parte superior de la crema de chocolate. Reglón. Y le envío en la nevera durante 3 h.
Pues bien, el pastel se puso de pie. Sigue siendo el más interesante - obtener el pastel fuera de la botella. ¿Cómo lo hice ver en el vídeo, que se encuentra al principio de la receta :)
Espolvorear con el chocolate rallado y servir en la mesa. Buen provecho! Postre delicioso dulce, con un sabor a limón de chocolate agradable. Brillante, hermoso y delicioso, tratar de cocinar.
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ingredientes:
700 ml de leche
2 huevos
120 g de azúcar
azúcar de vainilla 1 N (8 g)
3 cucharadas maicena
20 g de gelatina
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capa de limón:
1 limón
70 g de azúcar
1 cucharadita almidón
una pizca de cúrcuma
150 gramos de cuajada de queso o pasta de queso cottage
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capa de chocolate:
60 g de chocolate de
150 gramos de cuajada de queso o pasta de queso cottage