Hoy cocina ricas, crujiente, con un pastel de crema suave y sin hornear.
Esta torta es seguro para sorpresa y seducir el gusto de usted y sus invitados.
150 g de chocolate fue molido cuchillo.
Envío en el recipiente en un baño de agua.
Añadir 100 gramos de mantequilla.
Agitar para fundir los ingredientes.
El enviar el chocolate derretido 200g copos de maíz.
Con mucho cuidado me moví a todo cubierto de copos de chocolate.
Proceder a la formación de "tortas". Tortas son el chocolate crujiente.
Desde el paquete de leche hacerlo de forma. Estela en las piezas de tablero de papel de pergamino.
Poner en forma de copos de chocolate 1,5 cucharada y nivelación.
En el relleno difundir una nueva hoja de papel de pergamino y luego escamas, alternando así que mientras se rellena el formulario.
Alquilada forma y a su vez a la siguiente hoja de pergamino.
Envío "tortas" durante 1 hora en el refrigerador para el chocolate congelado y forma celebrado.
Para llegar a la crema.
Necesito 300 gramos de crema de leche, 300 gramos de queso cottage, 50 gramos de azúcar y una cucharada de jugo de limón.
10 gramos de gelatina Instant pour 60 ml de agua y dejar de lado en la dirección a la gelatina hinchada en el tiempo indicado en el paquete.
requesón de kéfir Quiero poner en el tazón de la batidora.
Me echo crema de leche. Y la crema y queso cottage siempre deben ser refrigeradas. Añadir el azúcar y el jugo de limón.
Whip batidor mezclador comenzando a una velocidad baja, aumentar gradualmente la velocidad al máximo. Durante goteo verter disoluta gelatina. Crema batida giros acuosos, lo envío en el refrigerador, donde la gelatina voluntad de actuar y la crema será más gruesa.
Una vez que la crema se espese ligeramente en el refrigerador, no del todo uniforme, que vzobyu mezclador de batir de nuevo.
¿Quién tiene una manga pastelera uso, voy a tomar una bolsa bien lavado de mayonesa para cortar. Rellenar la crema bolsa.
galletas congeladas separa cuidadosamente del papel.
Separé las "tortas" en el plato y se deposita en ellos la crema.
Arriba galletas de chocolate de nuevo cálculo, se presiona suavemente.
Usted puede hacer un pastel de dos pasteles, puede ser de tres - a su discreción.
Listo Deja en el refrigerador durante 1 hora, la crema finalmente se estabilizó. Antes de servir el pastel de chocolate rallado prisyplyu.
Torta resulta una inusual, hermoso, muy crujiente con sabor a chocolate y crema brillante delicada. pastel de tal seguro sorprenderá a sus invitados. Buen provecho!
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ingredientes:
- copos de maíz 200g
- 150 g de chocolate (I 60% de cacao)
- 100 g de mantequilla
- 300 g de queso cottage
- 300 g de nata líquida
- 50 g de azúcar
- 1 cucharada zumo de limón
- 10 g de gelatina + 60 ml de agua