Tratamos batido como un niño? Hoy te voy a mostrar la forma de cocinar en casa.
A pesar de que nací en la URSS, no he tenido tiempo para ponerse realmente mi conciencia y la infancia se ha celebrado en Rusia. En las conversaciones que escucho comentarios favorables acerca de la generación anterior de ciertos productos de su juventud.
Desafortunadamente, esto no es encontrar una cafetería, donde podrá preparar un cóctel de helado, como lo hacía antes. Así que he buscado en todo el Internet, se le preguntó en torno a mis amigos y se encontró una receta de ese mismo batido.
Para preparar el cóctel Solía helado, que recientemente ha preparado para los invitados soviéticos, una receta para ello necesariamente va a dejar al final del artículo. Si se cocina en la compra, el uso de helados 12% de grasa.
Muchos de mis amigos trataron de cocinar en casa batido, porque el proceso algo sencillo. Pero nadie estaba preparado para lograr esta consistencia tanto en el café.
secreto batido era simple. Por su licuadora preparación se usó con una boquilla especial y de alta potencia, más de 12 000 revoluciones por minuto.
Decidí que, gracias a la licuadora moderna y el conocimiento recibido pude preparar un batido de leche, que es la más parecida a las preparadas en la URSS.
De cara al futuro, quiero decir que el cóctel que dio la vuelta y mi manera de trabajar. Sólo tiene que seguir mis instrucciones y usted también va a salir.
método de preparación
Helado pesan y los cambios en un vaso alto, que le transportará licuadora. Añadir la leche fría.
Nuance primero. La leche antes de la cocción, lo puse en el congelador durante unos 30-40 minutos. Debe ser muy frío y, a veces empiezan a congelarse.
El primer lote de prueba que decidí cocinar sin jarabe, y el segundo añadió algunas frambuesas congeladas.
Comience batiendo batidora de inmersión a la velocidad más alta.
segundo matiz. Blender peralte máximo en el cristal. Esto le permite ponerse al día con la mayor cantidad de aire líquido. Debido a esto, vamos a tener más burbujas.
Hielo cóctel crema preparada. Se puede decorar la parte superior con bayas frescas o espolvorear con trocitos de chocolate.
Ingredientes de los libros
- 100 g leche
- Helado 25 g
- El jarabe 25 g
Ingredientes del personal de delicatessen
- El jarabe 30 g
- Leche 150 g
- Helado 70 g
PD Quiero añadir. Antes de lograr un resultado ideal, preparé un cóctel de 3 veces. En mi artículo le dije a todos los matices que hacen que hacerlo bien la primera vez!
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