Me encanta dulce. No pasa un día que yo no como cualquier cosa que contenga azúcar. Por supuesto, trato de no exagerar con el número, pero antes de que por sí sola podría comer una torta entera.
Sin embargo, durante más de tres años, no lo compro en la tienda de pasteles. Aquí voy a explicar por qué.
Una vez en la campaña, cuando tenía 13 años, sostuve que la jarra de bebida de leche condensada durante 5 minutos. Bebió a 2, y luego Barbariska "bits", porque es amargo. Como premio, me dieron otro 2 latas de leche condensada, que de buen grado comido el mismo día.
problema
Estoy un poco distraído, volver a nuestro tema. He utilizado consistentemente una vez por semana para comprar su casa algún postre o pastel. Los llevó al supermercado un simple, por lo general el viernes. Y el fin de semana comido poco a poco.
Pero en algún momento empecé a leer una parte de lo que compro, y se dio cuenta - Hice trampa.
Tomemos, por ejemplo, tarta de almendra que se vende en casi todas partes.
La aparición de esta cookie no ha cambiado desde la época soviética, cuando me acostumbré y me enamoré. Pero si se fijan bien en la etiqueta antes de macarrones ya no y maní.
En la búsqueda del beneficio, la empresa sustituyó las almendras caros cacahuetes baratos. Cambiaron el nombre a "tuerca", y el paquete y la etiqueta dejan sin modificar. Y vamos a seguir para comprar por costumbre, sin mirar. Y la situación con la torta de almendras no es el único.
Todavía es posible cerrar los ojos, como su nombre cambió realmente. El segundo problema es mucho más desagradable.
Esta composición. Acaba de salir de aquí, por ejemplo, la composición de la torta "yogur con mousse de grosellero negro." Este es uno de los primeros de tortas que están en el sitio del fabricante.
Creo que, para entender la composición de la torta no es necesario tener un título en química. Entiendo la lógica del fabricante, que están haciendo negocios, pero por sí mismo No voy a comprar.
soluciones de búsqueda
Cuando empecé a leer las composiciones de postre - aterrado de la situación. Acabo de perder la fe en los productores. Empecé a buscar empresas que han permanecido fieles a la calidad. Pero postres con buena composición resultó ser demasiado caro.
Así que dejé de comprar dulces en las tiendas y empecé a prepararlo en casa. Durante más de tres años he ido mejorando mi confitero habilidades. Estoy estudiando la teoría y digo en ese canal y las mejores recetas probadas.
PD Todavía no está convencido? Entre en cualquier supermercado y vistazo a la composición de las tortas que se exhiben allí.
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