El postre popular más en Italia, que es muy fácil de preparar.
Panna Cotta - es uno de los postres más fáciles del mundo. Traducido del italiano - crema hervida. Tengo este postre está relacionada con una historia divertida.
Tengo un restaurante de mariscos favoritoQue mi esposa y yo vamos al menos una vez al mes. Peces que se preparan increíble y como postre una sola posición - la panna cotta, que se sirve en un hermoso frascos de vidrio.
Cada vez que estuvimos allí resulta que el postre nunca ha estado disponible. El camarero se encogió de hombros y dijo que por el Panna cotta es mejor llegar temprano, ya que rápidamente desmantelada.
Así que finalmente probar la panna cotta, que específicamente día de la semana se levantaron de mañana y fui a la mía postre. A las 9 am entré en el restaurante, pedí un postre para llevarPara desayunar con su esposa.
Bala casa domchalsya y cuando fuera del paquete coche con panna cotta cayó y se estrelló sobre el asfalto.
Me di cuenta de que probar el postre de este restaurante para mí, al parecer, no el destino.Y ¿alguna vez tiene historias similares? Compartirlas en los comentarios.
ingredientes:
Gelatina 10 g
De vainilla 50 g de azúcar
Crema 33% y por encima de 300 m
Leche 200 g
Cualquier mermelada o puré de frutas
método de preparación
- lámina de gelatina empapada en agua fría y se dejaron hinchar sobre 10 minutos. Si está utilizando un granulado, que deben ser llenados con agua 1: 6, o como se indica en el paquete.
- En una cacerola verter la leche, el azúcar y la vainilla y la crema se calienta hasta que el azúcar se haya disuelto completamente. No hierva.
- La adición de la gelatina a la mezcla caliente y se agita hasta que sea uniforme.
- Serví en hermosas vidrios transparentes y guardar en la nevera durante 5-6 horas a estabilizar.
Antes de aplicar cualquier atasco de riego o puré de frutas.