Pastel de miel muy tierno, sabroso, sin costo adicional, jugoso y suave, ¡barrido de la mesa al instante!
Ingredientes: azúcar, miel, huevos, mantequilla, harina, soda, sal, crema agria 20%, azúcar en polvo
Metodo de cocinar:
Derretir la miel en un bol de borde alto. Agregue la soda y reduzca el fuego, revuelva hasta que la masa se dore. Luego retira del fuego y agrega mantequilla para derretirla.
Batir los huevos con sal hasta que estén blancos. Agrega poco a poco el azúcar y continúa batiendo. Luego agregue la mezcla enfriada con miel y harina, en partes, tamizada previamente. Mezclar suavemente con una cuchara.
Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino y extienda la mitad de la masa, untándola en forma de rectángulo lo más delgada posible. Hornear a 170° durante 7 minutos. El segundo pastel también.
Mezcle la crema agria y el azúcar en polvo. Recorta los bordes de los pasteles y córtalos por la mitad para hacer 4 pasteles. Píntalos con crema agria.
Desmenuce las sobras y decore los lados y la parte superior del pastel como desee.
Déjalo en remojo en el refrigerador durante el tiempo que te lo permita, al menos un par de horas. ¡¡¡Buen apetito!!!