pastel con sabor a té ciruelas verano. ingredientes simples y una receta simple que es por eso que amo esta torta.
Cuando el tiempo de verano no es feliz, me encanta que me dé la torta con especias picantes. El aroma de este pastel caliente, y sabor ligeramente amargo que recuerda a las ciruelas, el verano no ha terminado todavía.
Horno para la torta puede no sólo con ciruelas, y por ejemplo con las manzanas o peras. Me gusta más con ciruelas.
método de preparación
ingredientes
1,5 tazas de harina (190 gr)
1,5 horas. cuchara de polvo de hornear
1 h. cuchara de canela
¼ h. cucharadas de nuez moscada
⅛ horas. cuchara cardamomo
0,5 horas. cucharadas de sal
8 Art. cucharadas de mantequilla (113 gr)
1 taza de azúcar (200 g)
1 huevo
2 cucharadas. cuchara de azúcar de vainilla
0,5 tazas de leche (125 g)
400-500 gr ciruelas
formación
Las ciruelas se lavan, semillas de eliminar. Gran fruto, es cortado en cuatro partes, más pequeño - por la mitad.
Todos los ingredientes secos se mezclan en un recipiente hasta que esté suave. la mantequilla de la nevera antes de llegar a la temperatura ambiente.
pasta de amasamiento
látigo de mantequilla con un azúcar convencional y la vainilla hasta cremosos (2-3 minutos). Añadir el huevo y mezclar con un mezclador.
Tamizar la mitad de la mezcla de la harina se agita. Añado medio de la leche y suavemente ya se agitó a baja velocidad. Repito procedimiento. La masa debe tener un espesor.
hornada
Formulario de 24 cm mantequilla grasa diámetro, alineada pergamino inferior. bateador iridiscente en la sartén y se distribuye de manera uniforme sobre toda la superficie. Inserto ciruelas en la masa y espolvorear con 2 cucharadas de azúcar.
Hornear en un horno precalentado durante aproximadamente 1 hora a 180 ° C. Dependiendo del drenaje de humedad, es posible que tenga más o menos tiempo. Disposición para comprobar con un palillo de dientes. Después de hornear la torta para dar enfriar ligeramente y se retira del molde.
resultar
Servir el mejor todavía caliente y espolvorear con azúcar en polvo. Yo era muy ligero y aireado pastel con una ciruela agria agradable. La masa se cuece a través de bien y fácilmente detrás de las paredes del molde. Recomiendo a la preparación.
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