Amigos de sus vacaciones en Georgia me trajo un frasco de compota de membrillo y uvas negras. Él era tan deliciosa que tuve que encontrar una receta y hacer otra.
Recientemente, mis amigos de vacaciones en Georgia y me trajo un frasco de compota de membrillo y uvas negras. Por lo general, de Georgia llevó vino, pero estoy feliz y compota, como se suele decir "a caballo regalado los dientes no se ven."
Compota apareció con sabor inusual, que no he probado. tarro de litro ha terminado muy rápidamente, así que tuvimos que encontrar una receta para cocinar y probar por sí mismo.
Cuando se prepara preocupado por gusto, ya que no está claro lo que las uvas utilizadas para su compota de Georgia. Compré las uvas en un supermercado cerca de la casa, las uvas negras habituales con semillas. Lo que yo era capaz de decir al final.
Paso a paso la receta de compota de membrillo y uvas negras
En primer lugar, hago jugo de uvas negras. Para ello, se lavan las uvas que golpean licuadora y colar el jugo a través de un tamiz para deshacerse de las semillas y las pieles.
Quince bien a mi, cortado por la mitad y retirar el núcleo. A continuación, corte en rodajas. Cortar en muy pequeña no tiene sentido, membrillo y así darle a su gusto.
Rodajas de membrillo enviado al banco, deben tener por lo que el banco está lleno hasta ⅓ aproximadamente. En una cacerola, mezclar el agua, el azúcar y el jugo de uvas negras y enviado por un gran incendio.
Después de hervir, Doy el cocinero durante 2-3 minutos y se vertió en un frasco. A continuación, cierre la tapa y la vuelta. Tarro con compota de hasta ordenada en el horno o se puede meter.
Después de dar completa compota de refrigeración durante 2-3 días para dar un sabor de membrillo, y se puede llevar a la mesa. Si va a cocinar la compota en el invierno, se debe almacenar en un lugar fresco y oscuro.
ingredientes
- Quince 2 piezas (alrededor de 0,5 kg sin núcleo)
- jugo de uva negro 0,5 litros
- 2 litros de agua
- 150-200 g de azúcar
Según lo prometido, le digo, si puedo repetir compota, que reunió amigos. En mi opinión, compota era muy similar a la que se realiza en Georgia, pero el sabor es todavía un poco diferente. Estaba delicioso, pero el original no se puede comparar.
Creo que es debido a las otras variedades de uva. Pero en general un buen resultado, a mi mujer le encantó. Voy a cocinar para.