Muy buena receta. Recomiendo!
Tortitas Receta "a cielo abierto"
ingredientes:
0,5 l de kéfir (pinta)
-1 taza de leche
-1-2 huevos
Artículo 1.5. harina
-1 cucharada azúcar
-0,5 cucharaditas sal
-1 cucharadita soda
aceite -rastitelnoe para freír
Preparación:
1. En una cacerola vierta el yogur y un poco caliente (debe estar tibia, no caliente).
2. Añadir el huevo (si es grande - un pequeño - dos), el azúcar, la sal, el bicarbonato de soda y revolver.
3. Ponga la harina (alrededor de 1,5 tazas), ponemos tanto peso que era como una buena crema espesa, ahora todo se combina bien con grumos evitar.
4. Leche llevar a ebullición y verter un chorro fino en la masa, revolviendo todo el tiempo (por lo Elaboramos nuestras masas!).
5. Si la masa se ha vuelto líquida en su opinión, añadir un poco de harina (no se preocupe, la mayoría ha "cocinado").
6. Añadir 1-2 cucharadas aceite vegetal, revolver, la masa para hornear panqueques listo!
7. Hornear las tortitas, si es posible, en una sartén de hierro fundido (una vieja costumbre, tengo que engrasar el molde para hornear con aceite vegetal, independientemente de si hay aceite o ninguna prueba).
Las crepes son buenos con crema agria, mermelada o miel.
Buen provecho!
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Gracias por los esquimales yafiliación!
Todo lo mejor!