Ensalada griega. Resulta deliciosos. El secreto está en el relleno especial que le da un delicioso sabor y aroma.
INGREDIENTES
- Pepino - 1 pieza.
- Tomate - 2 piezas.
- Pimienta búlgara - 1 PC.
- Oliva b / c - 1b.
- Cebolla - opcional
- queso feta Sirtaki - 200gr.
- hojas de lechuga - 1 / 2puchka
- Para la salsa:
- La yema de huevo - 3 piezas.
- Mostaza - 1ch.l.
- Pepinillo - 1pc.
- Celles s / s - 15gr.
- Ajo - 2 diente.
- El aceite vegetal - 100ml
- Paso a paso receta para cocinar
- Cortará pepinos, tomates, pimientos en cubos grandes.
En un bol poner el pepinos, tomates, pimiento, añadir las aceitunas deshuesadas y remover, si lo desea, puede agregar los aros de cebolla y medio. Yo prefiero sin cebolla. Todos mezclar y reservar.
Preparar la salsa. Divida la proteína de huevo y yema de huevo. no será necesaria la proteína. Las yemas se vaciaron en un mezclador, añadir 1 pepinillo en vinagre, 2 dientes de ajo, un pequeño trozo de arenque sobre 15 c. 1 cucharadita mostaza. Empezamos a batir licuadora. Pepinillo arenque y lo uso como sustituto de alcaparras y anchoas. Ahora verter gradualmente en un chorro fino de aceite vegetal y batir la salsa a la negligencia.
Añadir el jugo de un cuarto de limón y remover. salsa de limón se hace más ligeros gracias a la salsa de limón que será más largo guardaba en el refrigerador. Relleno está listo.
Que pone la ensalada. En una lechuga placa de venta. Poner las verduras preparadas, diapositivas
Tome el queso Fet, corte en cubos grandes.
Cubos de queso para untar en las verduras y revuelva.
Antes de servir, vierta la salsa
Detalles y cocinar detalle que puede ver en mi muy breve vídeo a continuación.
Buen provecho!