Esta versión de queso cottage Pascua que se sorprenda con su simplicidad. Resulta muy tierna y se deshace en la boca. Postre - delicioso, le aconsejo que se intenta!
INGREDIENTES
Para pasochnitsy de 900gr:
-600gr cuajada.
La yema de huevo -4 uds.
La crema agria es no menos de 20% -200 c.
-100gr mantequilla.
-100gr azúcar.
paquete de azúcar de vainilla -1
Confitada -100gr.
Pasas -100gr.
MÉTODO DE PREPARACIÓN
Para iniciar ruptura a través de la batidora 600 gramos de cuajada hasta una masa homogénea, o Fray través del tamiz.
Sección 4 huevos en la clara y la yema. no será necesaria la proteína. Añadir las yemas de cuajada ponen 200 gramos de crema contenido de grasa no menos del 20%, que el 25%, 100 gramos de azúcar, 100 gramos de mantequilla a temperatura ambiente, el azúcar de vainilla.
Toda ruptura a través de una licuadora. Masa vaciada en el molde y poner en el fuego, el calor en un pequeño fuego, la masa se vuelve más delgada durante el tiempo de calentamiento y deben aparecer como la primera Bulka, inmediatamente retirar del fuego, llevar a ebullición el activo y no debe dar peso fresca.
A medida que la masa fresca y añadir obsushenny pre-lavado pasas 100 gramos y 100 gramos confitada mezclar. Pasochnitsu prepárame para 900 gramos de una gasa en el velo, humedecidos con agua y pasochnitsy dentro estela, verter el requesón preparado.
puesto de carga superior en el refrigerador y eliminar no menos de 12 horas y se pasa 12 horas pasochnitsu quitar y decorar a su gusto. Me espolvoreado con azúcar glas y decorar con fruta confitada y rociado color.
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Detalles y cocinar detalle que puede ver en mi muy breve vídeo a continuación.
Buen provecho!