Altamente recomiendo esta receta, cocinados de manera muy sencilla a diferencia del presente brizol, y el resultado no distingue. Los productos están disponibles para todos, el relleno se puede hacer cualquier - dependiendo de lo que está en su refrigerador.
INGREDIENTES
Huevos -2 uds.
-100gr relleno.
-1 cucharada de leche
Sol -1 / 4ch.l.
Negro pimienta - al gusto
Para el relleno:
setas -150gr.
1pc en escabeche pepino.
Queso rallado - 2 cucharadas
-1st.l. agria
Mostaza -1 / 2ch.l.
Sal - al gusto
Negro pimienta - al gusto
-2-3st.l aceite vegetal.
MÉTODO DE PREPARACIÓN
En primer lugar, preparar el relleno.
Champiñón 150 gramos de corte en cubos y se fríen hasta que se dore en una pequeña cantidad de aceite vegetal al final de la sal de cocina las setas.
Pepinillos vamos a cortar los cubos.
En un bol poner las setas, añadir el pepino, ponga 1 cucharada de crema agria, saltar 1 diente de ajo a través de una prensa, añadir media cucharadita de mostaza
Toda la mezcla, añadir 2 cucharadas rallado queso duro, tratamos de agregar sal si es necesario.
El cuenco de división 2 huevos, ponen 100 gramos de carne picada, 1 cucharada leche, 1/3 cucharadita sal, pimienta negro y revuelva hasta que esté suave, lo mejor es hacer un batidor.
Dividimos la masa resultante en 2 partes iguales, para mayor comodidad. La bandeja de verter aceite vegetal 2 cucharada calentar, verter el relleno con huevo, distribuir espátula sobre la sartén y freír freír a fuego medio, cubierto por ambos lados hasta que estén doradas.
Ahora nos volvemos de nuevo y poner el borde de la media de llenado, cubierta con la segunda parte. Se mantiene a fuego lento durante 30 segundos y retirar del fuego. Fry también muy brizol segundos.
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Detalles y cocinar detalle que puede ver en mi muy breve vídeo a continuación.
Buen provecho!