suculenta ensalada de pollo puede ser un gran competidor para el tradicional "Olivier". Debe guardar la receta.
Alquiler de carne ensalada Receta
ingredientes:
Pechuga de pollo - 250 g
Cebolla - 1 PC
Zanahorias - 1 PC de tamaño grande
patatas cocidas - 5-7 pc
huevo de gallina - 3 piezas
guisantes enlatados - 120 g
Sal y pimienta - al gusto
El aceite vegetal - 50 ml
Mayonesa - 350 g
La gelatina - 10 g
Preparación:
1. hervir los huevos y patatas.
Patatas y huevos, cortados en cubos pequeños.
2. Limpiar las zanahorias y las cebollas y cortarlas en cubos pequeños.
3. Fry en un caliente de aceite vegetal, cebolla y zanahoria.
4. Añadir a la pechuga de pollo sartén, cortar en trozos pequeños, y cocine, revolviendo con frecuencia, durante 15 minutos.
5. mama frito con vegetales se mezclan con las patatas y los huevos.
6. Sal y pimienta al gusto.
7. A continuación, añadir los guisantes enlatados de parte y mayonesa (aproximadamente 150 g). Mezclar bien.
8. Gelatina empapada en una pequeña cantidad de agua durante 10 minutos.
A continuación, disolver la gelatina, calentando en un baño de agua o en un horno de microondas (no hirviendo).
9. Mezclar la gelatina con la mayonesa restante.
10. Un plato de ensalada de profundidad alinea con film transparente y enviarlo en el congelador durante 10-15 minutos para enfriar una ensalada bien.
Entonces 2/3 mayonesa jalea extendió en una ensaladera y uniformemente unta sobre las paredes y el fondo de una capa delgada.
Desde el propio tazón de ensalada fría, se establecerá rápidamente la gelatina.
enviar rápidamente en la nevera hasta que la gelatina no es un buen agarre.
11. Ponga la ensalada preparada en la ensaladera, distribuir la mayonesa restante en la parte superior de gelatina.
Nave en el refrigerador hasta la solidificación completa de la capa superior.
13. ensalada Ready vuelca sobre una placa plana, retire la envoltura de plástico.
Decorar la ensalada a su gusto.
Buen provecho!
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Gracias por leer hasta el final!