La carne tierna y vueltas, la carne suave suavidad se pueden comparar con la carne guisada, para entender cómo es delicioso y es necesario preparar un intento. Receta es simple, más fácil no pensar en carne deshuesada en las especias y cocido en la leche hasta que estén tiernos.
carne -700gr.
Cilantro -1ch.l. toda
pimienta en polvo negro -1 / 4ch.l.
La cúrcuma - 1 / 2ch.l.
-1st.l. orégano
Sol -1 / 2ch.l.
ajo -3zub
-2st.l. aceite vegetal
-40gr mantequilla.
Ordeñar -500ml.
Vamos primeros condimentos. En un bol poner 1 cucharadita cilantro entero, imparte una carne especial gusto, añadir la pimienta negro 1 / 4ch.l., media cucharadita la cúrcuma, 1 cucharada orégano, media cucharadita sal.
Toma la carne de cerdo que tenía un peso de 700 gramos, especias rodaron por todos lados.
3 Corte los dientes de ajo a la placa. En una cacerola nalem 500 ml. la leche y se lleva a ebullición. Verter el pan 2 cucharadas aceite vegetal, 40 gramos de mantequilla. Y poner el ajo, a continuación, el ajo a fuego lento durante 2 minutos, por lo que ha dado a todo el sabor del aceite.
Ponga la carne en la sartén y verter la leche hirviendo.
Cierre la tapa, haciendo un fuego lento y cocine a fuego lento la carne durante 2 horas. Después de 1 hora vuelco carne de temple. En el proceso de extinción puede verter más leche si es necesario. 2 fueron carne chasa está listo, se puede cortar inmediatamente en trozos en porciones y se alimenta con guarnición.
Debido a la leche de la carne se vuelve más suave y resulta tierna y se seca.
Suscribirse a mi feed RSS Cocinar con Kalninju Natalia
Si te gusta la receta - Colocar la clase, la participación en las redes sociales o enviar un comentario. Su regeneración - la mejor recompensa para mí 😘 😘 😘
Detalles y cocinar detalle que puede ver en mi muy breve vídeo a continuación.
Buen provecho!