Es muy sabroso! Resulta tierna y jugosa por dentro y crujientes por la corteza superior apetecible. Tenemos el placer de comer incluso los niños y cocinar muy rápida y sencilla.
INGREDIENTES
filetes de pescado -400gr.
Patatas 2 pcs.
1pc huevo.
Sol -1 / 3ch.l.
Negro pimienta - al gusto
- pan rallado para el deshuesado
MÉTODO DE PREPARACIÓN
Tome el pescado y separar los filetes, la carpa a mí hoy en día, se puede elegir otros tipos de peces como el abadejo, el lucio, o tomar un filetes preparados.
Separar el filete, peso filete de 400 gramos cortan en cubos. Patatas 2 PC medio de caldo tamaño y se convierten en un puré.
Poner en un plato de pescado, patatas, 1 huevo romper. Añadir la mitad de cucharadita sal, pimienta negro al gusto. Toda la mezcla, formando palitos de pescado.
Enrollada en pan rallado. Migas de pan puede cocinar, pan seco y molido con una batidora.
Poner palitos de pescado en la sartén, poner en un horno precalentado y hornear a 200 grados 20 minutos.
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Detalles y cocinar detalle que puede ver en mi muy breve vídeo a continuación.
Buen provecho!