Hervida chorizo no es de acuerdo con GOST. El sabor de este embutido, por supuesto, no les gusta el sabor de la salchicha familiar para nosotros, que se vende en la tienda, pero el desayuno se adaptará a la perfección. Para mí que sabe a pasta.
INGREDIENTES
1pc pollo.
-2-4zub ajo.
caldo -300ml.
-10gr gelatina.
-Por negro pimienta al gusto
Dulce pimienta - al gusto
Jugo de remolacha -1st.l.
Para el caldo:
1pc cebolla.
1pc zanahorias.
Hoja de laurel -2pieces.
Negro pimienta - 6-8sht.
Sal - al gusto
MÉTODO DE PREPARACIÓN
Agua llevar a ebullición y omitir el pollo en agua, zanahoria palabras, la cebolla, la sal, el laurel, la pimienta y se deja hervir hasta que esté listo.
Tome gelatina y diluido de acuerdo con las instrucciones del caldo de 300 ml.
Exprimir el jugo de la remolacha 1 cucharada
De pollo separar la carne, peso I 800 gramos de carne cocida.
Añadir los condimentos al gusto, tengo la pimienta negro y pimienta dulce, añadir los dientes de ajo 2-3, se puede añadir ajo seco.
Verter 1 cucharada jugo de remolacha, verter el caldo con gelatina y ahora todo licuadora pizca hasta liso. Tratamos de añadir la sal si es necesario.
Tome la botella de plástico, cortar la parte superior. Ponga la masa preparada y quitar en el refrigerador hasta la solidificación completa, mejor n noche. Ahora nos enteramos de la botella y cortar en trozos.
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Detalles y cocinar detalle que puede ver en mi muy breve vídeo a continuación.
Buen provecho!