Nadie puede resistirse a un tal tratamiento. La base de todo el pastel de queso real conocida, pero luego se impregna con una deliciosa crema y se convierte en un pastel muy sabroso. Incluso los niños que no lo hacen como el queso, tendrán una panadería con gran placer.
INGREDIENTES
harina -200gr.
-100gr azúcar.
-100gr mantequilla.
El bicarbonato de -10gr polvo. (1,5ch.l).
Para el relleno:
-400gr cuajada.
Huevo-3 unidades.
-100gr azúcar.
el azúcar de vainilla - 1-2ch.l.
Pasas -100gr.
-1 almidón cucharada (Opcional)
Para la crema:
-250gr agria.
Condensada -150gr leche.
MÉTODO DE PREPARACIÓN
Para empezar, en remojo 100 gramos de pasas de uva.
En un tazón proseem 200 gramos de harina, añadir 10 gramos de polvo de hornear. Poner 100 gramos de azúcar y revuelva. Poner 100 gramos de aceite sólo desde el refrigerador y que todos transformarse en migajas.
Ponga a un lado.
Preparar la capa cuajada. En un bol poner 400 gramos de queso cottage, queso cottage, si muy húmedos, entonces es mejor que superar. Vierta 100 gramos de azúcar, 3 huevos romper, añadir el azúcar de vainilla. También agrego 1 cucharada de fécula de maíz, pero lo desea. Todo mezcla y ruptura a través de un mezclador hasta que esté suave.
Para la comodidad de los chips se divide en 2 partes. Tomar un diámetro de 22 o 24 cm, I molde 22 cm de diámetro. La parte inferior de la misma, cubierta con papel de hornear aceite smazhem. Ponga una parte de la miga de pan.
Rellenar con relleno de queso cottage, espolvorear con las pasas. Nos quedamos dormidos en la parte superior de la segunda parte de la miga.
Ponemos en un horno precalentado y hornear a 180 grados unos 40-50 minutos, guiarse en su horno. La parte superior debe ser de oro y la propechsya relleno de queso.
Preparar la mezcla de crema para impregnar 250 gramos de 150 gramos de crema y leche condensada azucarada.
Sacamos la tarta del horno e inmediatamente se vierte la crema caliente preparado.
Vierta el chocolate derretido en la parte superior y hacerlo con la imagen pinchos de madera. Dejamos hasta que se enfríe. Durante este tiempo, saturado con crema de queso y los espese crema.
Fuera del molde corte en pedazos a la carta.
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Detalles y cocinar detalle que puede ver en mi muy breve vídeo a continuación.
Buen provecho!