El cerdo al horno con piña o chuleta hawaiana fue especialmente popular en los años 90. Este plato fue preparado por casi todos los cafés y muchos restaurantes. Ahora es igual de popular y querido, aunque cada vez se encuentra menos en la carta de los establecimientos.
Cocinar cerdo con piñas en el horno en casa no solo es fácil, sino también rápido. Además, incluso un cocinero novato puede manejar este plato.
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Ingredientes:
Lomo de cerdo - 400 g
Piña - 300 g
Mayonesa - 2 cucharaditas
Queso duro - 150 g
Sal al gusto
Pimienta ch.m. - gusto
Cómo cocinar:
Prepare todos los alimentos necesarios de acuerdo con la lista. Lave la carne, séquela con toallas de papel.
Coloque un trozo de cerdo en una tabla de cortar, cubra con film transparente. Golpea lo más fino que puedas con un martillo de cocina.
Forrar una bandeja para hornear con papel de aluminio con el lado brillante hacia arriba, poner los trozos de cerdo picados encima, salpimentarlos a su gusto.
Engrase ligeramente cada trozo de carne con sus seres queridos mayonesa.
Pele la piña y pele el núcleo duro. Córtalo en rodajas, coloca dos por cada trozo de carne.
Espolvorea generosamente cada chuleta hawaiana con queso duro rallado de un fabricante de confianza. Necesitamos uno que se derrita bien en el horno.
Precalienta el horno a 200 grados. Hornee la carne durante 15-20 minutos en el modo de calentamiento superior e inferior, no encienda la convección.
El cerdo al horno con piña y queso está listo.
Puede servir un plato como uno independiente, ya que la única guarnición que acompaña a esta chuleta es puré de patatas.
Traiga a su familia a la mesa y disfrute de un delicioso almuerzo o cena.
¡Disfrutar!
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