Y así fue posible? No lo crea, después de media hora de deliciosos arenques salados dejando sólo recuerdos, también es bueno.
ingredientes:
2-3 carcasa arenque fresco
3 cucharadas. l. sal (una pequeña colina)
1 cucharada. l. azúcar (no diapositivas)
0,5 l de agua
5 guisantes pimienta de Jamaica
20 PC. semillas de cilantro
2 PC. clavo
2 hojas de laurel
Preparación:
1. Arenque intestino, la cabeza de eliminación, la cola y las aletas.
2. Remover de la piel arenque y luego suavemente a cortar dos filetes de cada canal.
3. Pinzas o con la mano para eliminar todos los pequeños huesos.
4. Enjuague filetes bajo el chorro de agua fría y luego se limpió en seco con papel de cocina.
5. Hervir 0,5 litros de agua. Verter todas las especias y derecha. Llevar a ebullición y retirar del fuego. aprovechar plenamente el adobo.
6. Compartir arenque en un recipiente con una tapa o un frasco.
7. Vierta el adobo sobre el frío de pescado, tapar y poner en el refrigerador en el estante del medio.
8. Después de 30 minutos - arenque listo. Cortar en trozos y se alimenta a las patatas.
Por lo general, el arenque preparado, patatas e incluso hervida. Aquí hay una que, arenque salado rápido.
Buen provecho!
Consejos de cocina:
arenque acabado puede ser almacenado en el adobo durante 3-4 días;
así arenque piezas almacenadas en la olla con tapa, inundado con aceite;
cebollas arenque que debe añadirse según se desee cuando sirve, pero no se recomienda almacenar el pescado con cebollas.
De esta manera?
por favorSUSCRIPCIÓNa mi feed RSS y poner igual!
No es difícil, pero estoy feliz :)))
Gracias por leer hasta el final!