Hemos comido muy poco tiempo para enfriarse. Excelente comida con un gran sabor. En verano, durante la temporada de calabacines, el pecado una sola vez no cocinar este delicioso. siendo especialmente preparado no es difícil.
INGREDIENTES
Calabacín-400G.
Huevos -2 uds.
harina de -70-100gr.
Sol -1 / 2ch.l.
-2st.l. agria
-2-3zub ajo.
Para el relleno:
Pechuga de pollo 300-400gr.
Cebolla 1 unidad.
Queso -60 gramos.
-1st.l. agria
Mostaza -1 / 2ch.l.
-Por sal al gusto
Negro pimienta - al gusto
MÉTODO DE PREPARACIÓN
Cebolla cortada en cubos. pechugas de pollo cortadas en tiras de 300 gramos.
Verter en la sartén un poco de aceite vegetal y freír la cebolla hasta la primera luz de oro, a continuación, retire la cebolla y poner en una pechuga de pollo a la cacerola.
La carne dará jugo, sal y pimienta negro complemento. Freír doradas. Retirar del fuego.
Calabacín un peso de 400 gramos rallar y exprimir bien.
Poner en un bol, romper 2 huevos, agregar 2 cucharadas crema, 2-3 dientes de ajo, sal y mezcla. Añadir la harina tamizada 70 gramos de -100, todo depende de lo bien que superó el calabacín.
La carne se haya enfriado un poco poner en un bol, añadir la cebolla, 1 cucharada crema agria, añadir la mostaza.
Todo se mezcla bien.
Queso 60 gramos de sodio en un rallador fino.
La bandeja de verter aceite vegetal 2-3 cucharadas, medio put de la masa y la propagación sobre la cacerola. Cerrar la tapa y los alevines de inmediato a fuego medio durante 5 minutos.
Ahora, en el borde de la torta de poner la mitad de la carne, espolvorear con las hierbas y queso. Poco de queso sujeta a la parte superior. Ahora el borde libre de la cubierta con el relleno de pasteles y presiona suavemente.
Cierre la tapa y los alevines continúan incluso bajo una cubierta en cada lado durante unos 2 minutos. Al final de la cocción espolvorear con queso rallado y dejar derretir el queso y retirar del fuego.
Preparación de la misma manera una segunda torta. Servir el pastel es caliente a la mesa. Muy suavemente, abundante y delicioso. Particularmente apreciado por los amantes de este plato de squash.
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Detalles y cocinar detalle que puede ver en mi muy breve vídeo a continuación. Buen provecho!