Tan pronto como una vez cocinado y la receta es probable que registrarse de forma permanente en nuestro menú. Filete en una salsa picante con semillas de sésamo! Probé y pollo para esta receta, y el pavo - igualmente delicioso.
Filetes cortados en trozos pequeños. Propagación en un cuenco, sal I, añadir la pimienta negro y el jugo de limón.
Me mezclar y dejar reposar durante 20 minutos.
En un recipiente separado, conecte la salsa de soja, miel, semillas de sésamo, el ajo, la mostaza, y a través de la prensa. Removí todo.
Sin embargo, para esta receta que necesito la clara de huevo. Para separar la clara de la yema. látigo Protein batidor y añadir el almidón (de patata I). Agitada para evitar grumos y añadir a la carne.
rebanadas extendido en la sartén con el aceite vegetal caliente y freír a fuego. No mucho tiempo. 5 minutos es suficiente.
Constantemente se agitó, a fin de no quemado. Ahora, agregue la salsa y cocine otros 5 minutos. Aromaaat!
Piezas de carne se obtienen como terciopelo, gracias al almidón, y muy jugosa. Cuando por lo que aquí se dore - Retirar del fuego e inmediatamente presentado.
Delicioso con cualquier plato de acompañamiento. Hoy preparar por quinta vez. Es bueno, muy sabroso. A pesar de que esta carne de filete resulta muy jugosa y tierna.
Es por eso que algo está seguro de que será de interés para todos. Y especialmente para los hombres. Trate de cocinar. Voy a esperar por su colaboración de esta receta!
receta:
• Filete de pavo (o pollo) - 500 g
• Clara de huevo - 1 pieza.
• Almidón - 2 cucharadas
jugo de limón • - 1 cucharada
• Salsa de soja - 1-2 cucharadas
• Miel - 1 cucharadita
• Ajo - 2 diente.
semillas de sésamo • - 2 cucharaditas
• Mostaza - 1 cucharadita
pimienta • Negro
• sal