En apariencia similar a un pastel de queso real, pero el sabor es completamente diferente. La base de su keksovaya, en medio del relleno de queso cottage, y encima de patatas fritas crocantes.
INGREDIENTES
Para la base:
harina -150gr.
La levadura en polvo-1ch.l.
Almidón -30gr.
Sol -1 / 3ch.l.
-140gr mantequilla.
Huevos 3 unidades.
-60gr azúcar.
Para el relleno de queso:
-500gr cuajada.
2 piezas de huevos.
-100gr azúcar.
Vainilla -1pachka azúcar
Para Shtreyzelya:
-40gr mantequilla.
-80gr azúcar.
harina 80g.
MÉTODO DE PREPARACIÓN
Para empezar, preparar la fundación. En un recipiente proseem 150 gramos de harina, añadir 1 cucharadita de polvo de hornear, 30 gramos de almidón, I añaden almidón de maíz. Puede ser reemplazado por el patatas. Poner 1 / 3ch.l. sal y todo está bien mezclado.
En otro bol, poner 140 gramos de mantequilla blanda, añadir 60 gramos de azúcar y batir hasta mezclador esponjosa. Ahora, uno por uno, añadir 3 huevos, batir bien después de cada huevo. Ahora agregue la harina con el polvo de hornear y el almidón. Revuelva.
Preparar el relleno. En un bol poner 500 gramos de queso cottage, añadir 100 gramos de azúcar, romper 2 huevos, azúcar de vainilla y lugar, y romper a través de toda la licuadora hasta que quede suave.
Preparar miga. En un bol poner 40 gramos de mantequilla justo fuera de la nevera, añadir 80 gramos de azúcar y moler todo con un tenedor. Añadir la harina y revuelva. El pequeño está listo.
Nosotros recogemos nuestro pastel. Retire la olla tengo el tamaño de 30 cm por 20 cm. La grasa de mantequilla, si usted no cree en una sartén, mejor que cubre el papel de hornear.
Preparando el terreno para un pastel, aplanar, y ahora puso un relleno de queso, aplanar. Espolvorear las migajas. Ponemos en un horno precalentado y hornear a 180 grados 40-580 minutos, guiados por su horno. Me toma 50 minutos.
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