Ensalada caliente para la cena con las setas y el hígado. Él llega a ser tan tierna y deliciosa que incluso mi hija no es un fan de hígado se come con gran placer y siempre lleva aditivos pares.
INGREDIENTES
-400gr de hígado de pollo.
setas -200gr.
-4-5st.l aceite vegetal.
-2-3zub ajo.
Crema 20% -200ml.
Mostaza -1ch.l.
Sol -1 / 2ch.l.
Harina -1 / 2ch.l
1pc pepino.
-1-2sht tomates.
-1upakovka ensalada
La soja -1,5st.l salsa.
MÉTODO DE PREPARACIÓN
Hígado de pollo 400 gramos de corte en tiras, setas champiñones frescos 200gramm, que será cortado en el plato.
Pepino cortado en tiras, tomate fresco cortado en rodajas, me cereza en la actualidad. Ensalada 1 manojo de mis manos, y obsushivayut lágrima en la placa, se puso en la parte superior de los tomates y pepinos. Dejado de lado.
La bandeja de verter aceite vegetal sobre 5 cucharadas, omita 2-3 dientes de ajo a través de la prensa. Freír aceite de ajo en 20 segundos para permitir que el aceite llena de sangre aroma de ajo. Ahora, poner los champiñones y freír 3 minutos, y ahora añadir el hígado y freír todo junto durante 2-3 minutos no más es al hígado sigue siendo suave y lisa.
Añadir un poco más de la mitad cucharadita sal, pimienta negro, 1 cucharadita la mostaza, añadir media cucharadita harina, remover y verter de inmediato el contenido de grasa de crema de 20%.
Una vez que todo empieza a hervir se retira del fuego. lechuga vierta la salsa de soja 1,5 cucharadas y se puso en medio de las setas derecho del hígado, agitar suavemente e inmediatamente servir.
Sirvo a esta ensalada como una cena completa ya que es bastante rica.
En la temporada baja verduras frescas añaden los pepinillos y las setas agregan bosque congelado precocido, sabroso, también imposible.
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