La receta clásica de sopa heroica de Rusia (después de lo cual los héroes ya no quieren nada)

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Lo que sí hay ningún ostras y foie gras para nuestro propio, el campesino ruso. Todos estos afrodisíacos adaptarse prYnts enfermos sí reyes que tienen un parque de ciervos pabellones con una docena de otras bellezas. Ellos son Sí, No juega foie, probablemente, nada lo haría.

En Rusia, los otros sueños.

De alguna manera me encontré con una declaración:

- Hércules no quiere sopa de vino francés o caldo con especias italianas. Él tomará un cuenco de madera, cuchara de madera, cebolla de la tajada, los rábanos, la cerveza de centeno pan inundará todo - usted cancela su puntuación Turi y dormir el sueño heroica.

He pequeño héroe idea de quién sueña con ir a la cama para dormir bien de manera heroica. Si cree que la publicidad (y médicos) tienen héroes ligeramente diferente problema (hay algún tipo de esteroides anabólicos, y otros factores desfavorables para el heroísmo).

Pero hoy en día no se trata de ellos. Hoy - sobre Okroshka.

Porque además de las declaraciones que se mezcla de cebollas, rábanos, pan y kvas - el más codiciado sopa, un montón de recetas en Internet que va bien, pero se hace referencia como "Okroshka" y con una nota - "Classic".

Tres jaja.

Clásica receta de hash - un wali en el bote todo lo que Dios manda. En la bolsa, por cierto, ya que la historia en sí. Por lo tanto, hay un plato en un número de variaciones. Salsola como el hachís, no trabajos académicamente sofisticado creado por el chef. Ellos - la esencia de la vida rural, a menudo - de una mano a la boca.

Rábano y pan, ortiga, e incluso algunas otras malas hierbas, cebolla, cerveza - y es bueno si el blanqueado crema agria - Aquí está, la persona de hash algo. No es de extrañar que después de tal una sopa sólo para dormir - para ahorrar energía. En escrituras tirones.

Una receta muy clásica se formó a principios del siglo XX. Y no hay alcaparras y, Dios me perdone, aceitunas. Y en ella pez rojo noble allí (que no estaba disponible en la mayoría de las áreas del Imperio ruso, la gente común). Y no se observa incluso mucho pescado blanco noble. Por no mencionar el rango de otros asuntos salchichas salado y ahumado.

Miradas de hash clásico de principios del siglo XX, de la siguiente manera: un huevo cocido, pepino, rábanos, cebollas verdes o la cebolla, eneldo, cualquier aditivo carne. Se vierte todo inicialmente kvas.

Porque si se le ofrece algo más, empotrado en el kéfir o agua con vinagre (y hay), a continuación, recordar - esto está lejos de clásico. Esto - la fusión y la innovación.

PS. Por cierto, se prefiere que la mezcolanza?

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