Croquetas pueden ser sabrosa? me preguntaban sobre esto en la infancia, en un momento en el pequeño Oleg responsable fue al jardín de infancia! Cocinar allí casi todo preparado delicioso. Cazuela de albóndigas con salsa o volaron al contingente de los niños a la alegría. Pero en los días del grupo de chuletas de pescado se sumergieron en un profundo dolor
Desde entonces, el amor peces y cortes tratan con desconfianza y baja presión - lo que está al acecho bajo su tipo de apetitosos corteza? Tal vez Chuleta apetitosa decidió tirarme cómo cocinar y comedor, algo desagradable?
Pero uno tiene que superar los complejos y miedos! Aquí. Así que decidí realizar la hazaña, y cuando su esposa dio a entender una vez más - hamburguesas quieren pescado, audazmente fue a la cocina.
Debo decir - hamburguesas mezquindad creados. Pero no como un consumidor, y el cocinero, y como fotógrafo. Fotografías resultó no de hielo, pero no es los principales tiros, y el gusto, ¿verdad? Con gusto todo está bien. Incluso las hamburguesas salió interesante.
Como una carne, frito en aceite, no glamorosa, decidido a distorsionar y fuelle en cada relleno kotletiny. Y por qué no?
Por lo tanto, los ingredientes:
Briquetas de bacalao 800 gr (I tomaron briquetas, ya que es la opción más rentable. Sobre todo, se sigue pasando picada)
• Zanahoria 1 PC
• Cebolla 1 unidad
• Hongos 3 PC
• Harina
• huevo
• Salvado de Avena
• Sal y pimienta
Briquetas se desplazan por una picadora de carne (se puede Batir licuadora, será aún más tierno)
Cebollas y zanahorias freír en una sartén
La mitad de las verduras añadir al relleno. Fui al mismo huevo, una cucharada de harina, 2 cucharadas de salvado. Todo mezclado y enviado en la nevera durante 20 minutos.
Picar setas y freír y se añadió a una mezcla de zanahorias y cebollas.
Básicamente, si usted no quiere engañar a fuerte, es posible hacer hamburguesas y sin relleno. Pero rellena interesante. Cuando se moldea la mezcla hongos y zanahorias y cebollas poner hacia el interior y chuleta moldeado, colapsando en harina.
Enviamos nuestro pecado en la cacerola - frito con AA-una temperatura infernal. Una vez hubo un color dorado, reducir la temperatura y traer a la mente las hamburguesas (y la voluntad).
Esa es la receta.
Ah, se me olvidaba. Es posible hacer una salsa de crema, rompiendo en una crema agria y hierbas licuadora. Obtener en el lugar de muy sabroso. La mujer estaba satisfecho.