No difieren en sabor y apariencia de las empanadas de carne real. Demostrado en los hombres!
ingredientes:
0,5 kg de trigo sarraceno hervido
400 gr. cebollas
1 h. l. sal
1 h. l. molida negro
1 cucharada. l. harina
1 cucharada. l. almidón de patata
yema de huevo
migas de pan o harina para el pan rallado
aceite para freír
Preparación:
1. trigo sarraceno cocer en agua salada a un estado de friabilidad. Puede utilizar guarnición de trigo sarraceno o residuos de ayer. Lo principal que hirvió el trigo sarraceno no era más que un día.
Fresca.
2. Cebollas, pelar y cortar en 4-5 piezas. Media cebolla picada, y la segunda parte de parrilla o picar la licuadora.
3. picadillo de trigo sarraceno frío. Usted puede con la primera parte de la proa. Es mejor que hacerlo dos veces, a la masa de trigo sarraceno se ha vuelto más homogénea y plástica.
4. Mezclar carne picada trigo sarraceno y cebolla picada. Añadir sal y sazone con pimienta negro.
A petición, se vierte el condimento favorito o especias para la carne (albóndigas).
5. En un relleno agitado batir 1 yema de huevo mejor. Metiendo con él será más denso y hamburguesas será cuidadoso y mantendrá la forma.
6. Harina y almidón de relleno necesarios para "agarre" los ingredientes en las chuletas. No es necesario renunciar a estos dos componentes en el relleno.
7. Amasar el relleno de las manos. Dejar actuar durante 20 minutos en el refrigerador.
8. Refrigerados empanadas de forma picada, harina o pan rallado zapannnirovat.
9. Fry empanadas-blenda en aceite vegetal a partir de dos lados sobre 2-4 minutos, y luego cubrir la tapa de la fuente y los al vapor durante 2-3 minutos.
Servir las albóndigas calientes con su plato de verduras o pasta favorita.
Casi nadie se imaginaría que las albóndigas una "falsa" la carne y no lo hacen. Aquí es un plato barato y sabroso.
Buen provecho!
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No es difícil, pero estoy feliz :)))
Gracias por leer hasta el final!