Hamburguesa - comida rápida tóxico, que está a cinco minutos en los dientes, y un año - en sus pliegues del estómago? Olvide esta hamburguesa declaración estúpida - bastante normal e incluso alimentos saludables... casi más importante, para preparar sabiamente.
Porque... El último gran mago, ahora en el ámbito de la deliciosa y nutritiva, y lo más importante - de utilidad súper hamburguesa, que es fácil de preparar, y es - aún más fácil.
Lo principal en ella, por supuesto, los ingredientes. Debido a que el producto semiacabado de la tienda para tomar - es, en el primer, Mauvais tonelada, mientras que la segunda es, ¿quién sabe qué poner? Debido a que se cocina a partir de cero.
No se deje intimidar por la larga lista de ingredientes, de hecho, todo es simple:
Necesitamos:
• Las hojas de cilantro (cilantro) - 2 cucharadas
• pavo picada - 500 g
• Calabacín - 200g
• Las cebollas verdes - 40 g
• Los huevos - 1 pieza
• menta fresca - 2 cucharadas
• Ajo - 3 dientes
• comino de tierra (comino) - 1 cucharadita
• Sal - 1,5 cucharadita
• Pimienta recién molida negro - ½ cucharadita
• Aceite de girasol - 100 ml
• Sour - 100 g
• yogur griego - 150 g
cáscara de limón • - 1 cucharadita
jugo de limón • - 1 cucharada
• Aceite de Oliva - 1,5 cucharadas
• Sumac - 1 cucharada
• Negro pimienta - ½ cucharadita
El primer paso es preparar la salsa (para que no pierda el tiempo). Mezclar en un bol la crema agria, yogur griego, jugo de limón, 1 diente de ajo presión, aceite de oliva, el zumaque y sal y pimienta media cucharadita ralladura y. La salsa en el buque frigorífico, y ellos mismos van a la siguiente etapa.
Esta es la siguiente etapa - la parrilla. Debido a que las hamburguesas inmediatamente después del moldeo deben ser enviadas a reshetochki por lo tanto, preparar nuestra "herramienta de trabajo" de antemano.
Mientras se calentaba, hacemos hamburguesas. En el sector de la carne añadir el pavo se usa en un rallador grueso calabacín, cebolla picada, la menta y el cilantro, el huevo, el ajo picado y especias. Lepim fuera de este empanadas planas con un peso aproximado de 40-50 gramos.
Ciego? Eso es sólo la parrilla caliente. Rallar el aceite lubricante a las hamburguesas no son atrapados, y se fríen por ambos lados, dando vuelta de vez en cuando y otra vez, el aceite lubricante (para ser más jugoso).
Por cierto, se puede ver focas bandejas debajo de las barras? Esto es para cambiar el tipo de calefacción. Es necesario corteza - reserva de carbón debajo del producto. Debe ser su propech - mover las brasas, por lo que la calefacción no es sencillo.
Esas son las hamburguesas están listas... El envío de sus bollos en la parrilla, y luego - kreks-Pecs-Fex, recoger nuestro plato, añadir la salsa y los verdes o algunos otros materiales de relleno a gusto.
hamburguesas súper están listos. Fácil, sencillo, útil, y sin ningún esfuerzo de nuestra parte.
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